آموزش کیک سرخ کردنی ( تابه ای )

 
مواد لازم:
یک عدد تخم مرغ
۵ق غ پودر قند
۱/۴ق چ وانیل
۱ق چ بکینگ پودر
۱/۴پیمانه شیر
۲ق غ روغن مایع
یک پیمانه آرد
۲قاشق روغن برای سرخ کردن کیک

طرز تهیه :
پودر قند و تخم مرغ و وانیل را مخلوط و خوب هم میزنیم (۲تا۳دقیقه)و شیر را اضافه کرده و کمی هم زده آرد و بکینگ پودر را هم اضافه و مخلوط میکنیم در آخر روغن مایع را افزوده و خوب هم زده تا یکدست شود.
روغن را درون تابه نچسب ریخته و وقتی داغ شد مایه کیک را میریزیم و دو طرف ان را سرخ میکنیم.(مانند کوکو)
حرارت زیر تابه باید ملایم باشد تا کیک نسوزد وقتی مایه را ریختیم صبر میکنیم تا یکطرف ان سرخ شود و رویش بسته شود بعد برمیگردانیم.
این کیک بیست دقیقه ای آماده میشود و طعم ان با بقیه کیک ها فرقی ندارد.

کیک تا گرم هست رویش شربت یا عسل با برس میکشیم و با پودر نارگیل,دارچین,پودرپسته,…….تزیین میکنیم.