طرز تهیه خورش مرجو/آشپزی
مواد لازم گوشت گوسفندی: 300- 400 گرم. پیاز: 2 تا بزرگ. عدس: 2 مشت پر !! سیب زمینی: 1 دونه متوسط آلو طالقان، بخارا یا برقانی: 1 مشت! نمک، فلفل، زرچوبه، دارچین زعفران رب گوجه آبغوره روش پخت پیازها رو خلال کردم و با زرچوبه تفت دادم تا طلایی بشه، 2، 3 قاشقش رو برداشتم