اول بگم اسم این پست رو نخونین : آبِ آلبالو ها …کسره ندین به “آب”…پشت سر هم بخونین :)) هر شهری و هر خانواده ای یه چیزهای خاصی دارن برای پذیرایی ز مهمانهای نوروزی جدای از آجیل و شیرینی…اصلا همون شیرینی هم لوکالیزه میشه…یعنی اینکه بومی ممیشه، محلی میشه…   مواد لازم: آلبالو خشک زغال

    مواد لازم برای مواد میانی ته چین: آلبالو:500 گرم شکر: 400 گرم (من کمتر ریختم..) گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 دونه کوچیک مواد لازم برای ته چین قالبی: (من این مقادیر رو برای 2 پیمانه برنج تغییر دادم) برنج: 6 پیمانه ماست چکیده: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 4 تا زعفران

  آماده سازی : 60 دقیقه پخت : 30 دقیقه مواد لازم جهت تهیه شنیسل روسی برای 8 نفر :  سینه مرغ متصل به کتف 2 عدد  پنیر پیتزا ورقه ای  4 عدد  کره گیاهی 25 گرم  گشنیز خرد شده  2 قاشق غذا خوری  آرد سوخاری و آرد زعفرانی به میزان لازم  تخم مرغ 2

  آماده سازی : 30 دقیقه  پخت : 20 دقیقه مواد لازم برای 6 نفر :  برنج 300 گرم  شیر نارگیل  500 میلی لیتر  آب 180 میلی لیتر  نمک 1/2 قاشق غذا خوری  سس باربیکیو 2 قاشق غذا خوری  سس سویا 2 قاشق غذا خوری  شکر 1 قاشق چای خوری  روغن مایع  1 قاشق غذا

  مواد اولیه :  تخم‌ مرغ  سه عدد  كره  دو قاشق سوپخوري  روغن و ارده  از هر کدام نصف پيمانه  بيكينگ‌ پودر  يك قاشق چايخوري  شيره انگور و گردو خرد شده  از هر کدام يك پيمانه وانيل 1/4 قاشق چايخوري آرد دو پيمانه طرز تهيه: اصولا كيك گردويي از آن دست شيريني‌هاي مقوي مي‌باشد كه

  آماده سازی :240 دقیقه پخت : 35 دقیقه مواد لازم جهت تهیه زاکوتو برای 8 نفر: پودر کیک آماده  ترجیحا پرتقالی  1 عدد  خامه  پر چرب 100  گرم  پنیر ماسکارپونه 200  گرم  پرتقال پوست کنده و فیله شده 1 عدد سیب  با پوست خورد شده 1  عدد شکلات های ریز 1  لیوان  پودر ژلاتین

  مواد لازم براي 10-12 نفر:  کره  150 گرم  شکر  90 گرم  تخم مرغ 2 عدد  پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چايخوري  آرد 250 گرم  بيکينگ پودر 1 قاشق چايخوري  مارمالاد به دلخواه 1 پيمانه  زرده ي تخم مرغ براي تزئين 1 عدد روش تهيه : قالب تارتي به قطر 23 سانتيمتر را چرب

  آماده سازی : 30 دقیقه پخت : 0 دقیقه   مواد لازم برای 20 نفر :  بیسکویت پتی بور  1 بسته  ژله  4 بسته  بستنی وانیلی  1 بسته  شیر 1/2 پیمانه خامه صبحانه 1/4 پیمانه  وانیل 1/8 قاشق چای خوری  آب جوش برای حل کردن پودر ژله به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا

    سپس زرده تخم مرغ و وانیل و بقیه شکر را با همزن بزنید تا کمی سبک شود و به کرم تغلیظ شده اضافه کنید. مواد مورد نیاز : کیک اسفنجی ۲ تخم مرغی میوه های فصل کرم پاتیسیر خامه فرم گرفته ۱۵۰ گرم ژله آگار مراحل تهیه کیک اسفنجی ۲ تخم مرغی :

تخم مرغ سوخاری غذایی سبک برای پیک نیک می باشد. طی مدتی که تخم مرغ‌ها سرد می‌شوند، روغن را داغ کنید و پیاز را ۵ دقیقه در آن تفت دهید. با فرا رسیدن فصل تابستان و آغاز روزهای گرم، تمایل اکثر خانواده‌ها برای گذراندن زمان در پارک‌ها و فضاهای آزاد بیشتر می‌شود از این رو،