مواد لازم مقدار 1 آب گوشت یا مرغ ٢ ‏استکان 2 کدو خرد شده ۴ ‏پیمانه 3 پیاز ١ ‏عدد متوسط 4 آرد 2 قاشق غذاخوری 5 شیر ٢ ‏قاشق غذاخوری 6 روغن ١ ‏پیمانه 7 ‏فلفل و نمک به مقدار لازم ‏روش پخت ‏کدو و پیاز خرد شده را در روغن کاملا

طرز تهیه سوپ اسپاگتی

دوباره مقداری از سس آبلیمو روی تمام سطح مرغ بریزید و مرغ را به سیخ جوجه گردان دستگاه فر بکشید و داحخل محل مخصوص قرار دهید.
شعله گریل را روشن کنید و سیخ را در حالت گردان تنظیم کنید.

  مواد لازم ماهی سفید یک عدد پیاز یک عدد سبزی خرد شده (جعفری و گشنیز) 250 گرم گردو خرد شده 150 گرم زرشک 100 گرم سیر تازه 150 گرم رب انار دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را خرد کرده با مقدار کمی روغن سرخ می‌کنیم. سپس سبزی

این پیتزا علاوه بر این که رژیمی بوده برای بیماران قبلی هم بسیار مناسب می باشد.

از دیر باز و طبق سنن قدیم رسم بر این بوده که ناهار یا شام روز اول بهار سبزی پلو با ماهی باشه چرا که سبزی رنگ برنج در کنار نشان برکت آن حکایت از پر باری و سرسبزی و زایش طبیعت در سال جدید خواهد داشت و ماهی نیز نشان از روشنی و جنب و جوش ، پس اولین غذای سال نو را با نشانه های خوب خدا آغازکردن خود شکر گزاری بر نعمتهای بیکران خداوندی است.

    گل بانو:مواد لازم : ماکارونی لوله ای : 500 گرم کره : یک چهارم پیمانه کره ذوب شده : یک قاشق غذاخوری آرد : یک چهارم پیمانه آویشن خشک شده : یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز : یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سفید : یک چهارم قاشق چای خوری شیر :  3

یک قاشق روغن را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید. سه قاشق آرد به آن اضافه کنید و تفت دهید. سپس یک لیوان شیر را کم‌کم به آن بیفزایید و به آرامی هم بزنید تا مایع غلیظ شود. کمی نمک و کره به آن اضافه کنید. سس به دست آمده در موارد مختلف ازجمله در تهیه لازانیا مورد استفاده قرار می‌گیرد

  مناسب برای : 6 – 8 نفر زمان آماده سازی مواد : 10 دقیقه زمان پخت : 25 – 30 دقیقه مواد لازم : خمیر یوفکا مستطیلی 9595 : 12 برگ   گردو خرد شده : يك پيمانه   ارده : نصف پيمانه کره ذوب شده : 100 گرم شکر: 4 قاشق غذاخوری عسل

معمولأ “شامی‌ها” سیب زمینی‌ ندارند و “کتلت‌ها” هم آردِ نخودچی ندارند، اما این دستور هر دوی اینها رو داره، سبزیِ معطر هم داره، حتا سماق که تصور میشد جدیدا به مایه‌های گوشتی اضافه میکنند، همراه با این دستور هست. چیزِ عجیب و خوشمزه ایه