طرز تهیه تاس کباب میگو

طرز تهیه ‏تاس کباب مرغ

مواد لازم مقدار 1 ‏گوشت ١ ‏کیلو 2 روغن زیتون ١ ‏استکان سرخالی 3 ‏فلفل سبز یا کبابی به مقدار لازم 4 پیاز ٣ ‏عدد بزرگ 5 ‏نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه گوشتها را داخل مخلوط پیاز، نمک، فلفل و روغن زیتون به مدت 3 الی 4 ‏ساعت خوابانده تا کاملا ترد

  مواد لازم مقدار 1 ‏گوشت چرخ کرده نیم کیلو 2 پیاز ٢ ‏عدد 3 ‏رب گوجه ٣ ‏قاشق 4 گوجه فرنگی ٢ ‏عدد بزرگ 5 ‏روغن به مقدار لازم 6 نمک و ادویه و فلفل به مقدار لازم ‏طرز تهیه ‏ابتدا پیازها را رنده می کنیم و به همراه گوشت و نمک و ادویه،

طرز تهیه کباب قفقازی

طرز تهیه تاس کباب میگو

      مواد لازم مقدار 1 ‏گوشت گوسفند نیم کیلو 2 آب غوره نصف استکان 3 زیتون سبز ١ ‏پیمانه 4 روغن زیتون به مقدار لازم 5 ‏دارچین ١ ‏قاشق غذاخوری 6  زعفران ١ ‏قاشق چایخوری 7 ‏آب ١ ‏لیوان 8 نمک، فلفل، ادویه به مقدار لازم ‏طرز تهیه ‏گوشت را به عرض نیم

    مواد لازم مقدار 1 ‏رشته ١۵٠ ‏گرم 2 نخود ٢ ‏پیمانه 3 ‏لوبیا چیتی ٢ ‏پیمانه 4 عدس ٢ ‏پیمانه 5 ‏سبزی آش ١ ‏کیلو 6 پیاز ٢ ‏عدد 7 ‏نعنا خشک 1 پیمانه 8 اسفناج ٣٠٠ ‏گرم 9 ‏کشک ١ ‏پیمانه 10 زردچوبه ١ ‏قاشق غذاخوری 11 ‏نمک و فلفل به مقدار

طرز تهیه آش دوغ

سبزی خرد شده را نیز افزوده و درب قابلمه را نیمه باز می گذاریم. پیازها را خلال کرده و در روغن سرخ می کنیم. سپس زردچوبه را داخل آن می ریزیم تا بوی خامی آن گرفته شود