مواد لازم برای خمیر:   زرده تخم‌مرغ: یک عدد   ماست شیرین: 80 گرم   روغن جامد: 100 گرم   آرد به اندازه‌ای که خمیر به دست نچسبد: حدود 150 گرم   بیکینگ‌پودر: یک قاشق چای‌خوری   پودر هل: به میزان دلخواه    آب: دوقاشق غذاخوری مایه وسط قطاب:   پودر بادام: 100 گرم