شام مخصوص شب یلدا

شام مخصوص شب یلدا

30 آذر، شب یلدا بلندترین شب سال است که از گذشته های دور مردم در ایران این روز را جشن می گیرند. هندوانه خوری یکی از رسم های این شب است. غذاهایی هم وجود دارند که از گذشته رسم بوده در این شب پخته شوند. مواد اولیه: پیاز متوسط ۱ عدد آب انار ۲ پیمانه

منوی ویژه شب یلدا برای خانم های باسلیقه

منوی ویژه شب یلدا برای خانم های باسلیقه

یلدا یکی از شب هایی است که باید برایش برنامه خاصی تدارک دید! غذاهای ویژه شب یلدا را معمولا همه دوست دارند چون قرار است طعمی متفاوت با مزه ای یلدا داشته باشد ؛ اگر میخواهید امسال بهترین غذاها و دسرهای شب یلدا را آماده کنید با ما همراه باشید. خوراک انار و بادمجان بنا

طرز تهیه ته چین انار

طرز تهیه ته چین انار

ته چین انار، علاوه بر خوشرنگ بودن، بسیار خوشمزه است و برای شب یلدا بسیار مناسب است. بازی رنگها در این غذا بسیار اشتها برانگیز است. مواد لازم: برنج  / یک پیمانه آب انار شیرین / سه چهارم پیمانه عسل /  یک قاشق چایخوری نمک و فلفل سفید ( یا سیاه ) / به میزان لازم ماست کیسه ای / 3/1 پیمانه کره آب

طرز تهیه کوکوی سبزی‌های زمستانی

طرز تهیه کوکوی سبزی‌های زمستانی

در فصول سرد سال در کشور ایتالیا کوکویی پخته می‌شود که درواقع مخلوطی از سبزیجات مختلف فصل شامل تره‌فرنگی، اسفناج و فلفل دلمه‌ای قرمز و تخم‌مرغ است. برای پخت این کوکو، زمان زیادی لازم نیست، پس آن را برای شام امشب بپزید و لذت ببرید. مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر: ▪ ۲ قاشق

غذاهای ضدافسردگی زمستانی

غذاهای ضدافسردگی زمستانی

افسردگی در فصول سرد سال به میزان قابل توجهی افزایش می یابد و این در حالی است که تغذیه مناسب می تواند راهکار مناسبی برای کاهش پیامدهای آن باشد. اگر می خواهید از افسردگی زمستانی در امان بمانید به شما توصیه می کنیم مصرف مواد مغذی ضدافسردگی را از یاد نبرید. ویتامین های گروه B

طرز تهیه ی خوراک زمستانی

طرز تهیه ی خوراک زمستانی

مواد اولیه : گل كلم نصف بوته تره‌ فرنگی 500 گرم هويج دو عدد سيب‌ زمينی و پیاز يك عدد سير سه حبه رب گوجه‌ فرنگی و شکر از هر کدام يك قاشق سوپخوری پوره گوجه‌ فرنگی يك پيمانه نمك و آب و روغن زیتون به ميزان لازم طرز تهيه: سير را خرد كرده و

طرز تهیه کیک کشک و بادمجان

طرز تهیه کیک کشک و بادمجان

مواد لازم برای کیک کشک و بادمجان :  نان تست  به اندازه کافی بادمجان سرخ شده  4 الی 5 عدد کشک  1 شیشه کوچک ( به اندازه لازم ) پیاز سرخ شده  2 قاشق غذاخوری سیر سرخ شده 1 عدد بزرگ نعنا داغ برای تزیین ماست 3 قاشق غذاحوری سرپر گردوی خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه کیک

روش تهیه پنه با مایکروویو

روش تهیه پنه با مایکروویو

مواد لازم برای پنه با مایکروویو :  سیر له شده ۱ حبه * برگ ریحان تازه مقداری  گوجه فرنگی خرد شده ۲۵۰ گرم نان خرد شده ۲۵ گرم پاستای پنه ۸۵ گرم روغن نباتی یا آفتابگردان ۲ قاشق غذاخوری * مقداری برگ ریحان تازه یا یک چهارم قاشق چایخوری ریحان خشک شده طرز تهیه پنه

طرز تهیه آش لپه پاییزی

طرز تهیه آش لپه پاییزی

از آنجایی که در فصل پاییز به دلیل شرایط نامساعدو متغیر هوا سرماخوردگی در بین افراد به خصوص بچه ها زیاد می شود غذای پیشنهادی این هفته آش مخصوص این فصل است… با شروع فصل پاییز و متغیر بودن هوایی که قابل پیش بینی نیست معمولا افراد به خصوص بچه ها بیشتردر معرض سرماخوردگی خواهند بود،

طرز تهیه لاهماجون داخل تابه(ترکیه)

طرز تهیه لاهماجون داخل تابه(ترکیه)

سیر  (رنده شده ریز) ۱ حبه به دلخواه روغن مایع ۱تا۲ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی  (پوست گرفته ورنده شده) ۳تا۴ عدد گوشت  (چرخ کرده) ۳۰۰گرم پیاز  (خیلی ریز خرد شده) ۱عدد جعفری  (ریز خرد شده) مقداری به دلخواه نمک و ادویه و فلفل سیاه مقداری به دلخواه مواد