مواد لازم : آرد نخود     1 لیوان و نیم خمیر مایه    1 قاشق غذاخوری سیر    4 حبه – رنده شده پیاز ( یا پیازچه )  2 عدد متوسط – ریز خورد شده کلم سفید  خورد شده: اختياري نمک – فلفل و زرد چوبه: به اندازه نياز فلفل سبز قلمی خورد شده تند:(به مقدار دلخواه ):