مواد لازم: گشنیز ۵۰گرم/پیازچه۱۰۰گرم/آرد۲ق.س/شیر۱پیمانه و نیم/ نمک ،فلفل ،نان تست،پنیر پیتزا به میزان لازم/روغن به میزان لازم   پیازچه را خرد کنید و در روغن تفت دهید سپس قارچ را ریز خرد کرده و با پیازچه تفت می دهیم(نه به اندازه ای که آب قارچ در بیاد) آرد را افزوده و هم می زنیم، شیر

خیلی از ما در کنار سوپ گرم، نان می‌خوریم تا مزه بهتری پیدا کند. اما این نان های معمولی همچون لواش و سنگک برای این منظور جالب نیستند. نانی که با سوپ می خورید باید تُست و ترد باشد. اگر خودش مزه داشته باشد که چه بهتر. مثل نان سیر. یا نانی که با انواع

مواد لازم:    رشته مخصوص حلوا: یك بسته     شیر عسلی: یك و نیم قوطی    كره: 70 گرم    هل: یك قاشق چای‌خوری روش تهیه: 1. ابتدا رشته‌ها را خرد كرده، داخل یك سینی می‌ریزیم و 40 دقیقه روی پنجره وسط فر كه از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم كرده‌ایم قرار داده

در فصل سرد سال، بیشتر ما  در پی  صبحانه‌ای گرم هستیم که در خانه درست شده باشد. مطمئنا جوی دوسر و کرپ جزو  ناشتایی های مفید بشمار می آید، با این وجود  موارد متنوع دیگری که  فایده های زیادی دارند قادرند صبحانه‌ای  مفید باشند. من از وافل‌های درجه یک با آجیل سرخ شده‌ی ترد و

مرینیت کردن ماهی(مزه دار کردن قبل از پخت)

طرز تهیه سالاد سالسای کرن بری آماده سازی: 15 دقیقه مواد اولیه : کرن بری (خرد شده) 340 گرم گلابی (خرد شده، یا سیب) 1 فنجان فلفل دلمه ای (خرد شده) 1/2 فنجان عسل 1/4 فنجان فلفل سرانو (خرد شده) 1 عدد شکر 1/2 فنجان پوست پرتقال (رنده شده) 1 قاشق چای خوری آب پرتقال

طرز تهیه سس سویا خانگی مواد اولیه : پودر سیر 1هشتم قاشق چایخوری آب گوشت 1ونیم پیمانه نمک به میزان لازم فلفل سفید 1هشتم قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1چهارم قاشق چایخوری عسل 2قاشق چایخوری سرکه بالزامیک 4قاشق چایخوری مواد سس اصلی : لوبیای سویا (تازه و سبز) 435گرم آرد 340گرم نمک 226گرم آب 3ونیم لیتر

آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 2 ساعت مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه مواد اولیه : برای 4 نفر لوبیا چشم بلبلی (اختیاری) نصف پیمانه تن ماهی 1قوطی پیاز 2عدد گرد لیمو 1قاشق مرباخوری برنج 2لیوان رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری گردو (خرد شده) نصف استكان كشمش (پلویی) 1استكان سبزی (شوید یا سبزی ماهی)

آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 45 دقیقه مواد اولیه : برای 8 نفر روغن زیتون 1/2 فنجان سرکه 2 قاشق غذاخوری خردل 2 قاشق چای خوری شکر 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز (نازک ورقه شده – پیاز قرمز) 1 فنجان کران

آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقیقه مواد اولیه : برای 8 نفر سیب زمینی شیرین 1 کیلو و 360 گرم کره 55 گرم (خرد و نرم شده) خامه 80 گرم (پر چرب) نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق