لیموی تازه ( من برای 3 نفر از 4 تا لیمو استفاده کردم شما میتونید دوبرابر یا سه برابر استفاده کنید) ·         یک پاکت ژله ی قرمز رنگ (توت فرنگی یا اگه هندوانه باشه که خیلی بهتر ) ·         1 فنجان آب جوش ·         1 فنجان آب یخ ·         مقداری دانه کنجد سیاه بو داده

  مواد لازم : 1- بیسکویت ساده 250 گرم  2 – خامه صبحانه 1/2 پیمانه 3- نشاسته ذرت 2 قاشق سوپ خوری 4- شیر 2 پیمانه 5- زرده تخم مرغ 2 عدد 6- پودر ژلاتین 1/2 قاشق چای خوری و 1 قاشق سوپ خوری 7- شکر 1 پیمانه 8- پودر کاکائو  2 قاشق سوپ خوری

مواد لازم: 1 لیتر شیر + 125 میلی لیتر شیر 1 پیمانه آرد 1 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 1 لیوان شکر دانه ریز 125 گرم کره 1 بسته کرم شانتی(میتونین بجای کرم شانتی و 125 میلی لیتر شر از خامه فرم گرفته استفاده کنین) 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل پودر نارگیل روش تهیه: برای

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد آماده سازی: 1 ساعت مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه مواد اولیه : برای 10 نفر کره 225 گرم خامه 295 گرم (پر چرب) پودر كاكائو 30 گرم (پودر کاکائو تلخ) شکر 225 گرم تخم مرغ 8 عدد (بزرگ) خامه ترش 115 گرم شکلات تلخ

آماده سازی: 5 دقیقه مدت انتظار: 5 دقیقه مجموعاً: 10 دقیقه مواد اولیه : عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری خامه نصف فنجان (پر چرب) نمک 1 قاشق چایخوری شکر قهوه ای نصف فنجان کره 4 قاشق سوپخوری (بدون نمک) کره را در یک روغن دان متوسط روی شعله متوسط داغ کنید. خامه را به خوبی

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوص آماده سازی: 4 ساعت مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 4 ساعت و 30 دقیقه مواد اولیه : برای 6 نفر آرد 1و1سوم لیوان شکر 3چهارم لیوان تخم مرغ 2عدد کره 150گرم شیر نصف لیوان بیکینگ پودر 1قاشق چایخوری نمک 1هشتم قاشق چایخوری پودر کاکائو

آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 30 دقیقه مواد اولیه : آرد سفید 110 گرم شکر 170 گرم پودر کاکائو 40 گرم جوش شیرین 3/4 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1/2 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق غذاخوری سرکه سیب 2 قاشق چای خوری روغن کانولا 1/4 فنجان وانیل 2 قاشق چای خوری شکلات

طرز تهیه باتر کرم (کریم) شکلاتی فوری و بدون پخت(مناسب تزیین کیک و کاپ کیک) آماده سازی: 15 دقیقه مواد اولیه : پودر شکر 675 گرم(3لیوان) کره 115گرم +1ونیم قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چای خوری نمک 1هشتم قاشق چایخوری شکلات تلخ 55تا60گرم طرز تهیه: ابتدا با همزن (دور کند)، 115 گرم کره رو تو

آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 30 دقیقه مواد اولیه : کرنبری 3/4 فنجان – 115 گرم (خشک شده، یا کشمش یا گیلاس) شکلات 2 فنجان – 350 گرم (چیپسی (کمی شیرین، تلخ، شیری، سفید یا هر نوع دیگر)) عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد بزرگ (در دمای اتاق)

آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 45 دقیقه مواد اولیه : برای 12 نفر چیپس شکلاتی 565 گرم (چیپس شکلات با شکر زرد و عصاره ذرت) شیر 2/3 فنجان (شیر غلیظ شده) گردو 2/3 فنجان (خرد شده) عصاره نیشکر 1 قاشق غذاخوری سیب به مقدار لازم (ورقه شده) گلابی به مقدار لازم