آموزش پخت کباب ختن/آشپزی
مواد لازم مقدار 1 گوشت بدون استخوان نیم کیلو 2 فلفل دلمه ای ١ عدد 3 کره ١٠٠ گرم 4 ماست ١٠٠ گرم 5 خامه ١٠٠ گرم 6 خلال بادام ۵٠ گرم 7 شیر ١ استکان 8 زعفران و زیره هر کدام نصف قاشق 9 آبلیمو ٢ قاشق چایخوری 10 نمک، فلفل، روغن به مقدار لازم