می‌دانید که مصرف کربوهیدرات‌ در رژیم کتوژنیک بسیار محدود است. بنابراین مواد غذایی مانند نان و برنج کاملا از فهرست غذاهای مجاز در کتوژنیک حذف می‌شوند. اما اگر دلتان برای حس خوردن غذای پلویی تنگ شده، ما طرز تهیه برنج گل کلم را به شما می‌گوییم که با رژیم کتو نیز سازگاری دارد.