طرز تهیه سوپ عدس/ آشپزی

 

 

 

مواد لازم مقدار
1 ‏سیب زمینی ١ ‏عدد بزرگ
2 هویج خرد شده ١ ‏پیمانه
3 ‏عدس ٢ ‏پیمانه
4 پیاز 1 عدد
5 ‏کره ٣ ‏قاشق غذاخوری
6 آب ٢ ‏لیوان
7 ‏کرفس خرد شده ١ ‏پیمانه
8 آرد ٢ ‏قاشق چایخوری
9 ‏فلفل و نمک به مقدار لازم

 

 

 

‏روش پخت

  1. ‏پیازها را داخل کره تفت داده و به آن هویج و سیب زمینی را افزوده و سرخ کنید. کرفس را نیز به مواد فوق اضافه نموده و چرخ کنید.
  2. ‏آرد را در مقداری آب سرد حل کرده و داخل مخلوط ریخته و هم بزنید تا بوی خامی آن گرفته شود.سپس عدس را به همراه آب داخل ظرف حاوی مواد ریخته تا بپزد. در انتها نمک و فلفل را نیز اضافه نموده و غذا را در ظرف مناسبی ریخته و با جعغری تزئین نمائید.
  3. منبع:پنجاه .چهل

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی را وارد نمایید *

Previous post آموزش پخت سوپ قارچ/آشپزی
Next post آموزش سوپ خوشمزه میگوی خشک/آشپزی