طرز تهیه سوپ جو/ آشپزی

طرز تهیه سوپ جو/ آشپزی

جو را از شب قبل خیس کرده سپس با حرارت ملایم می پزیم. روغن زیتون را به ‏همراه ادویه و کلم برگ ٩ ‏دقیقه روی حرارت ملایم می گذاریم

طرز تهیه سوپ عدس/ آشپزی

طرز تهیه سوپ عدس/ آشپزی

آرد را در مقداری آب سرد حل کرده و داخل مخلوط ریخته و هم بزنید تا بوی خامی آن گرفته شود.سپس عدس را به همراه آب داخل ظرف حاوی مواد ریخته تا بپزد.

طرز تهیه سوپ کنگر /  آشپزی

طرز تهیه سوپ کنگر / آشپزی

پیازها را به صورت نگینی خرد کرده و داخل روغن به همراه کنگر تمیز شده تفت دهید. سپس زردچوبه را اضافه کرده و خوب با مواد مخلوط کنید.