طرز تهیه چیپس پیاز خانگی بدون فر
پس از اینکه چیپس پیاز طلایی شد خارج کنید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش خارج شود سپس به همراه سس دلخواه سرو کنید
مواد لازم برای تهیه چیپس پیاز خانگی
| پیاز | ۵ عدد |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| شیر | ۱ لیوان |
| نمک | ۲ قاشق چایخوری |
| پودر سیر | ۲ قاشق مرباخوری |
| دارچین | ۱ قاشق چایخوری |
| آرد | به میزان لازم |
| آرد سوخاری | به میزان لازم |
| زعفران | ۲ قاشق غذاخوری |
| فلفل | به میزان لازم |
| بیکینگ پودر | ۱ قاشق چایخوری |
| کره | به میزان لازم |
| آماده سازی: | |
| زمان پخت: | |
| مجموع زمان پخت: |
طرز تهیه چیپس پیاز بدون فر در منزل :
ابتدا پیاز را پوست کنده و آن را به صورت حلقه ای ضخیم برش دهید و بعد آن را داخل آب خیلی سر قرار دهید.در ظرفی مناسب شیر،دارچین،زعفران آبکرده،نمک و پودر سیر را مخلوط کرده و تخم مرغها را به آن اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید.
آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و ۲بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید طوری که غلظت آن مثل ماست شود.پیاز ها را از آب خارج کرده و داخل آبکش بریزید تا آب آنها کاملا کشیده شود.
داخل تابه کره ریخته و اجازه دهید داغ شود. هر یک حلقه پیاز را داخل مخلوط فرو کرده و خوب آن را آغشته کنید و بعد آن را داخل آرد سوخاری بغلتانید و به سرعت داخل کره سرخ کنید تا طلایی شود.
پس از اینکه چیپس پیاز طلایی شد خارج کنید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش خارج شود سپس به همراه سس دلخواه سرو کنید.
نکات تهیه چیپس پیاز در منزل:
- بهتر است از شیر پرچرب استفاده کنید یا ۲ قاشق غذاخوری خامه به شیر اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.
- در صورت تمایل پیاز را بدون غلتاندن در آرد سوخاری سرخ کنید.
- میتوانید دارچین را حذف کرده و به جای آن از پودر موسیر استفاده کنید.
- در صورت تمایل مقداری جعفری خرد شده هم به خمیر اضافه کنید.
- بهتر است این چیپس را با سس قرمز تند سرو کنید
- منبع :تصوير زندگي
برچسب ها :اموزش چیپس پیاز بدون فر در منزل ، چیپس پیاز بدون فر در منزل ، دستور تهيه چیپس پیاز بدون فر در منزل ، روش تهيه چیپس پیاز بدون فر در منزل ، طرز تهيه چیپس پیاز بدون فر در منزل
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0