بسیاری از خانم‌ها دوست دارند سبزه عید نوروز برای سفره هفت سین را خود در خانه آماده کنند، اما به دلیل مشغله‌های آخر سال این کار کمی سخت به نظر می‌رسد. در این مقاله یک پیشنهاد ویژه برای شما دارد تا سبزه هفت سین امسال را بی دردسر سبز کنید. این پیشنهاد چیزی نیست جز “سبزه فوری و راحت در خاک ژله“. با ما همراه باشيد
کدام سبزه زودتر سبز می‌شود؟
دانه‌هایی مثل ارزن، چاودار، گندم، کنجد، تربچه، شبدر، خرفه، شاهی و شنبلیله بهترین دانه‌ها برای سبز کردن سبزه فوری هستند. این بذرها زودتر جوانه می‌زنند و سرعت رشد بالایی دارند.
خاک ژله‌ای چیست؟
خاک ژله ای نوعی پلیمر است که با جذب آب حجم آن افزایش می‌یابد و می‌تواند رطوبت جذب شده را به مرور در اختیار گیاه قرار دهد؛ از این رو گیاه نیاز به آبیاری‌های مکرر نخواهد داشت. خاک ژله‌ای قیمت خیلی زیادی ندارد و شما می‌توانید آن را از فروشگا‌های اینترنتی و گل فروشی‌ها تهیه کنید.
آماده کردن خاک ژله ای برای سبزه فوری
برای آماده سازی خاکی ژله ای، دانه‌های آن را در یک ظرف بزرگ قرار دهید و بر روی آن یک لیوان آب بریزید. باید به مدت ۱۲ ساعت صبر کنید تا دانه‌های خاک ژله‌ای مانند تصویر زیر حجیم شوند. برای درست کردن سبزه با خاک ژله ای می‌توانید از ظروف شیشه‌ای و بلور استفاده کنید. ترکیب رنگ‌های خاک ژله ای و رنگ سبزه در ظروف شیشه‌ای بسیار زیباست.
درست کردن سبزه در ظروف شیشه ای با خاک ژله ای ایده خوبی برای سبزه سفره هفت سین عروس است.
آموزش سبزه فوری در یک هفته با خاک ژله ای
برای کاشت سبزه فوری عید با خاک ژله‌ای نیازی به خیس کردن و جوانه زدن بذرها نیست و به همین دلیل این سبزه زودتر از سبزه های دیگر آماده می‌شود. در این جا از بذر ارزن استفاده کرده‌ایم که گیاه حساسی نیست و نیازی به رسیدگی زیادی ندارد.
۱. ابتدا حدود سه چهارم ظرف مورد نظر خود را با خاک ژله ای پر کنید و سطح آن را صاف کنید. استفاده از چند رنگ خاک ژله‌ای سبزه زیباتری به شما می‌دهد.
۲. بعد از پر کردن سه چهارم ظرف با خاک ژله ای، مقداری از خاک ژله‌ای را با گوشت کوب یا مخلوط کن له کنید تا مانند تصویر زیر شود. (برای سبزه فوری دانه‌های گندم و چاودار نیازی به له کردن خاک ژله‌ای نیست)
۳. نصف خاک ژله‌ای له شده را داخل ظرف و بر روی لایه اولیه بریزید. سطح آن را صاف کنید و بذرهای ارزن را روی این لایه بریزید. بقیه خاک ژله‌ای له شده را روی بذرها بریزید به گونه ای که کامل روی بذرها را بگیرد و مقداری آب روی خاک اسپری کنید.
۵. بعد از سبز شدن بذرها کیسه پلاستیکی را بردارید و بگذارید تا سبزه رشد کند. در این مرحله نیز سعی کنید روزی یک بار آب روی سطح سبزه اسپری کنید.
در ادامه نمونه های دیگری از سبزه فوری در خاک ژله ای با بذرهای مختلف را با هم ببینیم.
سبزه گندم در خاک ژله‌ای و ظرف شیشه
سبزه شبدر فوری در تنگ با خاک ژله ای
سبزه زیبای ارزن در جام شیشه‌ای با خاک ژله‌ای
سبزه گندم در تنگ شیشه‌ای
سبزه چاودار در تنگ شیشه‌ای با خاک ژله‌ای
سبزه تربچه در خاک ژله‌ای
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0