آموزش آلبالوپلو با مرغ /آشپزی

آموزش آلبالوپلو با مرغ /آشپزی

برای پخت آلبالو پلو به مواد زیر احتیاج دارید: برنج 2 لیوان آلبالو 1 لیوان شکر 2 قاشق غذاخوری نمک یک قاشق خلال پسته به میزان لازم (دلخواه) زعفران دم کرده (من از اسپری زعفران استفاده کردم)       روش تهیه: 1. برنج را شسته و مقداری به آن فرصت میدهیم. 2. آبالو را

طرز تهیه مسقطی کاراملی/دسرمخصوص افطار

طرز تهیه مسقطی کاراملی/دسرمخصوص افطار

به مواد لازم دقت کنید تا متوجه بشید چقدر اسونه شکر یک پیمانه نشاسته سه چهارم پیمانه شیر ۵ پیمانه اب سرد یک پیمانه گلاب یک ق غذاخوری ابتدا شکر رو تو یه قابلمه بریزید و بدون هم زدن و افزودن چیزی بزارید روی حرارت ملایم تا اب بشه و کرم رنگ بشه به این

طرز تهیه کرم رویال برای تزیین شیرینی /دسر

طرز تهیه کرم رویال برای تزیین شیرینی /دسر

کرم رویال برای تزیین شیرینی طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی – کرم رویال برای تزیین شیرینی مواد لازم:سفیده تخم مرغ=دو عددخاکه قند=1 پیمانه سرخالی(150گرم) طرز تهیه:سفیده تخم مرغ را خوب می زنیم تا سفید و سفت شود،بعد خاکه قند را کم کم در آن می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم؛بعد ظرف مایه را

طرز تهیه دلمه فلفل سوخاری/آشپزی

طرز تهیه دلمه فلفل سوخاری/آشپزی

آ دلمه فلفل سوخاری مواد لازم برای 5 عدد دلمه    گوشت چرخ کرده 100 گرم پنیر پیتزا 100 گرم  جعفری خرد شده حدود 20 شاخه (من از 1 قاشق جعفری خشک شده استفاده کردم ) پیاز داغ 1 پیمانه  فلفل مخصوص 5 عدد  نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم  آرد یک

تزیین کیک به شکل جانماز/شیرینی

تزیین کیک به شکل جانماز/شیرینی

تزیین کیک جانماز این کیک با فایزه جون برای جشن تکلیف دخترم درست کردیم خیلی لذت بخش بود  البته این تزیین از شف طیبه عزیز یاد گرفتیم کیک پایه آن کیک اسفنجی بود لابه لای کیک موز مغز گردو خامه گذاشته بودیم مواد لازم برای تزیین خامه زده شده                 200gr ژله به رنگ سبز                1بسته

طرزپخت کیک ساندویچی برای هشت نفر /دسر

طرزپخت کیک ساندویچی برای هشت نفر /دسر

فر را از قبل با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب کیک را چرب کرده و کاغذ روغنی پهن کنید. آرد، پوره کدو حلوایی، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. در کاسه دیگری تخم مرغ و شکر را به مدت پنج دقیقه با همزن بزنید. سپس مخلوط کدو حلوایی

طرز تهیه قهوه موکا/نوشیدنی

طرز تهیه قهوه موکا/نوشیدنی

قهوه موکا به ترکیب قهوه دم کشیده (اکثرا اسپرسو) با سس شکلات اطلاق میشه. برای افرادی که هم شکلات و هم قهوه رو دوست دارند یک نوشیدنیه بی نظیره.  این قهوه از چهار لایه تشکیل میشه لایه اول سس شکلاته لایه دوم قهوه دم کرده و روی اون کف شیر و لایه آخر خامه قرار

آموزش گل رز با قیسی/سفره   آرایی

آموزش گل رز با قیسی/سفره آرایی

    مواد لازم: چیزی نمیخواد بجز قیسی نارنجی رنگ برای هر گل 5 یا 7 تا دونه قیسی (بسته به بزرگی یا کوچیکی گل) قیسی دو نوع هست یکی سیاه و یکی برنگ نارنجی ما از نارنجی رنگش استفاده میکنیم،. اگ قیسی هسته داره هستش رو در بیارید، دو پره قیسی رو از هم