در اینجا دسری از ژلاتین و خامه با طعم دهنده هایی مانند طالبی و زردآلو برایتان درست کرده ایم و همان طور که در تصویر می بینید آن را با هندوانه تزئین کرده ایم.پیشنهاد می کنیم با درست کردن آن در شبهایی مانند شب یلدا از خوردن آن لذت ببرید. زمان لازم برای درست

خاگینه خرما یکی از غذاهای سنتی شهر زنجان برای شب یلداست. این غذای شیرین و خوشمزه جزو غذاهاییه که زنجانیها سالی یکبار و فقط برای این شب درست می کنن. غذای پر انرژی و مقویه که اگه زنجانی ها دلیل قانع کننده ای برای پخت اون فقط برای یکبار در سال نداشته باشن، می شه

مواد لازم برای آشپزی آکا برای 5 نفر : اسفناج و شوید نیم کیلو عدس و لپه یک کاسه ماست خوری چغندر قند سفید یک عدد متوسط آرد گندم یک کاسه ماست خوری سرکه دو قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده دو عدد متوسط نعناع داغ کمی نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم قرقوروت

کره= 250 گرم خرد شده پودر قهوه فوری=یک قاشق سوپخوری آب جوش= یک و نیم پیمانه شکلات تلخ = 200 گرم شکر = 2 پیمانه آرد = 5/2 پیمانه یا 350 گرم بیکینگ پودر= 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو = یک چهارم پیمانه تخم مرغ =2 عدد اسانس وانیل=یک قاشق چایخوری خامه فرم گرفته=500 گرم

مقداری کره یا روغن را در قابلمه ای گرم کنید و پیاز وسیر خلال شده را در آن تفت دهید تا کمی نرم شود.سپس تن ماهی و گوجه فرنگی نگینی شده را بیفزاید و قدری تفت دهید .در آخر سبزی را اضافه کنید وتفت دهید و کمی نمک فلفل و ادویه کاری به آن اضافه

مراحل برش: بهتره از پارچه هاي ظريف و سبک استفاده بشه 240 الي 250 سانت از پارچه را قيچي کرده و بقيه ي پارچه را به پائيندرز چادر وصل ميشود . پائين آن گاملا صاف بوده اپر پارچه عريض باشد پايين چادر تکه نميخورد. پارچه را تکه کرده به صورتي که ترکي در بالا و

ابتدا 1 لیوان شکر رو با 3/4 لیوان آب بذارید 5 دقیقه بجوشه. در این مدت میتونید میوه ها تون رو چیپس کنید. تقریبا میشه از هر میوه ای استفاده کرد و همه شون خوب جواب میدند. فقط سعی کنید موز ها و توت فرنگی هاتون سفت باشند که چیپسهاتون فرم خودش رو خوب حفظ

منبع:یاس پیک

این نوع بافت رو باتوجه به ظاهرش میگیم بافت بزغاله ای این نوع بافت نمای زیبا و جالب رو به پوشاکتون میده بخصوص برای بافت کیف.درابتدا نمونه ای از کازهای بافت بزغاله ای رو در اختیارتون قرار میدم و بعد میریم سراغ آموزش بافتنی. آموزش بافتنی بافت بزغاله ای:اول به تعداد دلخواه سر بندازید بعد با

وازم موردنیاز: کاموا در دو رنگ مختلف ۴ کلاف ۱۰۰ گرمی میل شماره ۵ ،  نخ هر دو کامواها را یکی کنید. طرز بافت شال گردن مدل شراره ای : ابتدا نخ‌های کامواها را یکی کرده، ۲۶۰ دانه سر بیاندازید. سپس کار را با (مدل کش باف) ۲ دانه از زیر، ۲ دانه از رو