گوشت چرخ شده را به همراه پیاز و نمک داخل ظرف بزرگی ریخته و به مدت 20 ‏الی 30 ‏دقیقه ورز می دهیم تا حالت چسبناکی پیدا کند

طرز تهیه تاس کباب میگو

      مواد لازم مقدار 1 ‏گوشت گوسفند نیم کیلو 2 آب غوره نصف استکان 3 زیتون سبز ١ ‏پیمانه 4 روغن زیتون به مقدار لازم 5 ‏دارچین ١ ‏قاشق غذاخوری 6  زعفران ١ ‏قاشق چایخوری 7 ‏آب ١ ‏لیوان 8 نمک، فلفل، ادویه به مقدار لازم ‏طرز تهیه ‏گوشت را به عرض نیم

    مواد لازم مقدار 1 ‏رشته ١۵٠ ‏گرم 2 نخود ٢ ‏پیمانه 3 ‏لوبیا چیتی ٢ ‏پیمانه 4 عدس ٢ ‏پیمانه 5 ‏سبزی آش ١ ‏کیلو 6 پیاز ٢ ‏عدد 7 ‏نعنا خشک 1 پیمانه 8 اسفناج ٣٠٠ ‏گرم 9 ‏کشک ١ ‏پیمانه 10 زردچوبه ١ ‏قاشق غذاخوری 11 ‏نمک و فلفل به مقدار

طرز تهیه آش دوغ

سبزی خرد شده را نیز افزوده و درب قابلمه را نیمه باز می گذاریم. پیازها را خلال کرده و در روغن سرخ می کنیم. سپس زردچوبه را داخل آن می ریزیم تا بوی خامی آن گرفته شود

طرز تهیه آش شله قلمکار

مواد لازم مقدار 1 ‏گوشت بدون استخوان نیم کیلو 2 فلفل دلمه ای ١ ‏عدد 3 ‏کره ١٠٠ ‏گرم 4 ماست ١٠٠ ‏گرم 5 ‏خامه ١٠٠ ‏گرم 6 ‏خلال بادام ۵٠ ‏گرم 7 شیر ١ ‏استکان 8 ‏زعفران و زیره هر کدام نصف قاشق 9 آبلیمو ٢ ‏قاشق چایخوری 10 نمک، فلفل، روغن به مقدار لازم

آموزش متفاوت آش برنج

طرز تهیه آش کدو (گیلانی) مواد لازم مقدار 1 ‏برنج ١ ‏پیمانه 2 کره ٢ ‏قاشق غذاخوری 3 ‏کدو حلوایی ١ ‏کیلو 4 گردو ٢ ‏پیمانه 5 ‏نمک و فلفل به مقدار کافی ‏ ‏روش پخت ‏کدو را خوب شسته، پوست کنده و تخم های آن را خارج می نمائیم و آن را به همراه