طرز تهیه ترشي زو
این ترشی یکی از ترشی های مخصوص شهر کرمانشاه است . مواد لازم : ـ زو ـ سرکه ـ نمک قدری ـ زردچوبه قدری طرز تهیه : زو گیاهی خودرو و شبیه به کنگر میباشد با این تفاوت که تیغ های تیز کنگر را ندارد من نام علمی این گیاه را نمی دانم این
این ترشی یکی از ترشی های مخصوص شهر کرمانشاه است . مواد لازم : ـ زو ـ سرکه ـ نمک قدری ـ زردچوبه قدری طرز تهیه : زو گیاهی خودرو و شبیه به کنگر میباشد با این تفاوت که تیغ های تیز کنگر را ندارد من نام علمی این گیاه را نمی دانم این