تبوله چغندر رنگارنگ – تبوله چغندر رنگارنگ! مواد لازم:برای 4 نفر بلغور گندم: سه‌چهارم پیمانه سیر: یک بوته، خرد شده چغندر: 2 عدد پوست گرفته و خرد شده فلفل دلمه‌ای زرد: یک عدد خرد شده پیازچه: 2 عدد خرد شده جعفری: یک‌سوم فنجان خرد شده ریحان: یک‌سوم فنجان خرد شده نعناع: یک سوم فنجان خرد

مواد لازم : سینه یا ران مرغ         یک تکه نودالیت                    دو بسته قارچ (خورد شده)        6-7 تا (و البته بسته به ذائقه) گشنیز ـ جعفری ـ پیازچه خورد شده به اندازه دو  تا سه قاشق غذاخوری تخم مرغ                    3

    یکی از غذاهایی که معمولا توی اکثر خونه ها به صورت هفتگی پخته میشه ماکارونی و پاستا هست .. امروز یه روش خلاقانه برای پخت پاستا براتون داریم .. برای درست کردن این غذا به پاستاهای لوله ای شکل بزرگ .. گوشت چرخ کرده .. پیاز و نمک و ادویه و رب گوجه

  این غذای خوشمزه با پاستای پروانه ای ( فارفاله ) درست شده ، شما می تونید از انواع دیگه پاستاها بجای فارفاله استفاده کنید . مواد لازم (برای 4 نفر) : پیاز متوسط   1 عدد گوشت چرخ کرده   200 گرم قارچ خرد شده   100 گرم پاستا فارفاله 250 گرم ( نصف یک بسته ) ذرت پخته شده  نصف

حدس می زنم تا به حال نام رویال آیسینگ  ده ها بار به گوشتان رسیده  و حتی از آن در تزئین کوکی ها یا بیسکوئیت ها و شیرینی ها استفاده کرده باشید شاید هم به همان شنیدن نامش اکتفا کرده باشید و دیگر هیچ! راستش را بخواهید رویال آیسینگ هم خوب است هم بد  هم

  بین غذاهای سنتی،‌ کوفته تبریزی یکی از معروفترین غذاها و البته تنها غذایی است که با حداقل تغییر در شیوه پخت، تقریبا در تمام خانواده‌های تبریزی به یک روش آماده و طبخ می‌شود. مواد لازم، روش پخت و فوتهای کوزه‌گری (یا بهتر است بگوییم کوفته‌گری) برای آماده کردن این غذا را در ادامه بخوانید.

زمان آماده سازی: کمتر از ۳۰ دقیقه زمان پخت: کمتر از ۳۰ دقیقه نوع خوردنی: حاضری خوردنی برای چند نفر: 2 وعده: شام منطقه / قومیت: غیر ایرانی مناسبت: همیشگی مواد اولیه شاید اسم این خوراک کمی عجیب به نظر بیاید. اما با کمی تامل می توان نتیجه گیری کرد که (اختاپوس + هات داگ)=

دلمه کرپ مواد لازم کرپ نازک و لطیف 16 عدد سبزی های معطر (نعناع،ترخان،گشنیز)مجموعا 250 گرم کره 100 گرم تخم مرغ پخته 4 عدد پنیر گرویر (یا هر نوع پنیری که در حرارت آب شود) رنده شده 150 گرم خامه 100 گرم ژامبون یا کالباس 200 گرم خردل یک قاشق مربا خوری نمک و فلفل

مواد لازم مواد لازم برای خمیر: آرد 300 گرم کره 100 عدد تخم مرغ کامل 1 عدد آب سرد 3 قاشق سوپخوری روغن مایع 100 میلی لیتر نمک 4/1 قاشق چایخوری ماست 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای داخل کیش: ژامبون مرغ 400 گرم پنیر ورقه زرد (پنیر تست) 10 ورقه پنیر خامه ای 150

مواد لازم برای تهيه خمير: تخم مرغ 2 عدد آرد به ميزان لازم نمك مقداري آب 1 پيمانه داخل خمير(1): كدو حلوايي پوره شده پياز داغ نگيني شكر (در صورت تمايل) به مقدار لازم مغزگردو نگيني خرد شده پياز داغ نگيني داخل خمير(2): گوشت چرخ‌كرده پياز داغ نگيني نمك، فلفل، زردچوبه دانه انار روغن چدو