طرز تهیه سالاد فصل قالبی /سالاد
مواد لازم :میزان مواد بسته به قالبتون داره . کلم برگ سفید :چهارصد گرم کلم برگ قرمز :چهار صد گرم کاهو :یک عدد بزرگ هویج :پانصد گرم مواد لازم برای سس: ماست پرچرب :یک ونیم لیوان سس مایونز :نصف لیوان سرکه :سه قاشق غذا وری آبلیمو :یک چهارم لیوان نمک وفلفل :به میزان لازم ابتدا کلم وکاهو
مواد لازم :میزان مواد بسته به قالبتون داره .
کلم برگ سفید :چهارصد گرم
کلم برگ قرمز :چهار صد گرم
کاهو :یک عدد بزرگ
هویج :پانصد گرم
مواد لازم برای سس:
ماست پرچرب :یک ونیم لیوان
سس مایونز :نصف لیوان
سرکه :سه قاشق غذا وری
آبلیمو :یک چهارم لیوان
نمک وفلفل :به میزان لازم
ابتدا کلم وکاهو را خیلی ریز خرد می کنیم وهویج را هم با رنده درشت رنده می کنیم .
حالا تمام مواد سس را مخلوط می کنیم و یک چهارم سس را با کلم قرمز مخلوط کردم و در قالب که با فویل پوشیده شده بود می ریزیم وبا با پشت قاشق کاملا آنرا فشار می دهیم تا فشرده بشه و به شکل قالب در بیاد .
بعد از آن کلم سفید را راهم با یک چهارم سس مخلوط می کنیم و روی کلم قرمز می ریزیم .و بازهم با قاشق آنرا کاملا فشرده می کنیم .
و سپس به همین ترتیب هویج و کاهو ….و بعد سالاد را یک شب در یخچال می گذاریم تا جا بیفته .
حالا آن را برمی گردونیم .
بعد به آرامی فویل را از روی سالاد بر می داریم می تونیم انرا با گوجه گیلاسی و یا ماست چکیده تزیین کنیم ………نوش جان
منبع:آموزش آشپزی
برچسب ها :آشپزی ، آموزش انواع سالاد ، آموزش سالاد فصل ، آموزش سالاد فصل قالبی ، تهیه سالاد فصل ، دستور تهیه سالاد فصل قالبی ، روش تهیه سالاد فصل قالبی ، سالاد ، سالاد فصل ، سالاد فصل قالبی ، سایت آموزش آشپزی ، طرز تهیه سالاد فصل ، طرز تهیه سالاد فصل قالبی ، گل بانو ، گلبانو ، مواد اولیه سالاد فصل ، هنر های خانه
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0