کد خبر : 5154
تاریخ انتشار : دوشنبه 28 بهمن 1392 - 22:08

طرز تهیه سالاد کلم و نان اسفناج/سالاد

طرز تهیه سالاد کلم و نان اسفناج/سالاد

طرز تهیه سالاد کلم و نان اسفناج

 

طرز تهیه سالاد کلم و نان اسفناج

 

 


مواد لازم:

کلم برگ سبز رنده شده: ۳پیمانه

کلم برگ قرمز رنده شده: ۲پیمانه

هویج رنده شده: یک پیمانه

پیاز قرمز نازک برش زده: یک پیمانه

سیب سبز رنده شده: یک عدد

گشنیز تازه خرد شده: نصف پیمانه

۲عدد لیمو: آب به همراه پوست رنده شده آن

روغن زیتون: ۲قاشق غذاخوری

نمک، فلفل و پودر جوزهندی: هر یک نصف قاشق مرباخوری

مواد لازم برای تهیه نان:

روغن زیتون: یک قاشق مرباخوری

اسفناج شسته و خرد شده: یک پیمانه

آرد گندم: یک پیمانه

پودر زیره: یک قاشق مرباخوری

پودر گشنیز: یک قاشق مرباخوری

آب ولرم: نصف پیمانه

نمک و فلفل: به اندازه کافی

طرز تهیه:

برای تهیه سالاد، تمام مواد را با هم مخلوط کنید.

برای تهیه نان، روغن زیتون را در تابه کمی گرم کنید و به مدت ۳۰ثانیه اسفناج را در آن تفت دهید؛ سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.

پس از خنک شدن، اسفناج، آرد، زیره، گشنیز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و کم کم آب ولرم را اضافه کنید تا خمیر به دست بیاید.

خمیر نرم به دست آمده را به ۴قسمت تقسیم کنید و هر یک را با وردنه باز کنید و روی تابه نچسب و بدون روغن قرار دهید.

READ
بافت مدل چتری زیبا

هر طرف را ۲دقیقه تفت دهید. این روش را با ۳خمیر دیگر نیز تکرار کنید.

منبع: پرشین پرشیا

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

کد امنیتی را وارد نمایید *