کد خبر : 2414
تاریخ انتشار : دوشنبه 13 آبان 1392 - 18:43

دستور پخت حلوای گاجار/دسر

دستور پخت حلوای گاجار/دسر

ر حلوای پرطرفدار کشور هند که با مغزی جات و میوه جات خشک درست شده و با بستنی وانیلی یک دسر عالی می شود. مناسب برای :8 نفر زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت این دسر معمولاً گرم سرو می گردد و همراه با یک اسکوپ بستنی وانیلی یک دسر بسیار خوشمزه را

دستور پخت حلوای گاجار

حلوای پرطرفدار کشور هند که با مغزی جات و میوه جات خشک درست شده و با بستنی وانیلی یک دسر عالی می شود.

مناسب برای :8 نفر

زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت

این دسر معمولاً گرم سرو می گردد و همراه با یک اسکوپ بستنی وانیلی یک دسر بسیار خوشمزه را تشکیل می‌دهد. با این مقدار مواد برای 8 نفر می‌توانید حلوا درست کنید. این دسر در مدت 55 دقیقه آماده می‌شود.

مواد لازم:

هویج رنده شده

800 گرم

شیر

1 پیمانه

آجیکای بادام (مخلوط بادام ، شکر ، هل و زعفران )

180 گرم

روغن یا کره

1 پیمانه

کشمش

2 قاشق غذاخوری

پستۀ خرد شده

2 قاشق غذاخوری

شکر

برای تزئین و متعادل نمودن طعم حلوا

طرز تهیه:

  1. مقداری آب داخل یک قابلمه می‌ریزیم و آن را روی حرارت می‌گذاریم تا به جوش آید. پس از به جوش آمدن آب، هویج رنده شده را داخل آن می‌ریزیم و آن را به مدت 5 الی7 دقیقه می پزیم. سپس شیر را اضافه می‌کنیم. آن را روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا بپزد و گه گاه آن را هم می‌زنیم.
  2. بادام را اضافه کرده و آن را می2پزیم تا شیر کم کم جذب آنها شود. کره را اضافه کرده و 2 الی 3 دقیقه آن را مخلوط می‌کنیم. سپس کشمش را اضافه نموده و خوب مخلوط می‌کنیم. حلوا را از روی حرارت برداشته و آن را داخل ظرف مناسب سرو می‌کشیم. روی آن را با پسته خرد شده تزئین کرده و گرم سرو می‌کنیم.
READ
بانوی هنرمندی که با چرم معجزه می کند/زنان موفق

منبع: پارسه گرد

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

کد امنیتی را وارد نمایید *