کد خبر : 16801
تاریخ انتشار : جمعه 9 فروردین 1398 - 21:09

طرز تهیه شیرینی لقمه ای

طرز تهیه شیرینی لقمه ای

طرز تهیه شیرینی لقمه ای استفاده از شیرینی های خانگی همچون شیرینی کشمشی، شیرینی بهشتی و شیرینی لطیفه ایده بسیار جذابی برای پذیرایی از مهمانی های خصوصی و مراسم های کوچک می باشد. از این رو در این مطلب می توانید با دستور پخت شیرینی لقمه ای آشنا شوید و بعد از پخت آن در منزل، به عنوان عصرانه همراه

طرز تهیه شیرینی لقمه ای

استفاده از شیرینی های خانگی همچون شیرینی کشمشی، شیرینی بهشتی و شیرینی لطیفه ایده بسیار جذابی برای پذیرایی از مهمانی های خصوصی و مراسم های کوچک می باشد. از این رو در این مطلب می توانید با دستور پخت شیرینی لقمه ای آشنا شوید و بعد از پخت آن در منزل، به عنوان عصرانه همراه چای میل کرده و یا در مهمانی های خود استفاده نمایید.

طرز پخت شیرینی لقمه ای

مواد لازم :

  • آرد سمولینا : ۳۰۰ گرم
  • روغن مایع : ۳ قاشق غذاخوری
  • ماست : ۱۵۰ گرم
  • وانیل : ۱ قاشق چای خوری
  • تخم مرغ : ۳ عدد
  • آب : ۳ پیمانه

مواد برای تهیه شربت :

  • شکر : ۳ پیمانه
  • آب لیمو ترش : ۱ قاشق مربا خوری

دستور پخت:

ابتدا در داخل یک ظرف مناسب، آرد سمولینا، تخم مرغ، ماست و روغن را می ریزیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم، سپس در حدود ۱۰ دقیقه مخلوط را استراحت می دهیم.

طرز تهیه شیرینی لقمه ای

حال به سراغ تهیه شربت می رویم، ظرف حاوی محلول شکر و آب را روی حرارت گذاشته و فرصت می دهیم تا آماده شود، بعد از جوشیدن و غلیظ شدن شربت، آن را از روی حرارت برداشته و کمی آب لیمو ترش را اضافه می کنیم، اکنون شربت را کنار بگذارید، تا سرد شود.

در این مرحله طرز تهیه شیرینی لقمه ای، به سراغ خمیر رفته و به اندازه یک گردو از آن جدا کنید، سپس آن را گلوله کرده و در روغن سرخ کنید. سپس شیرینی داغ را در داخل شربت خنک شده، قرار داده و ۱۰ دقیقه صبر می کنیم.
روش تهیه شیرینی لقمه ای
شما همچنین می توانید بعد از قالب زدن خمیر، آنها را در داخل سینی فر که سطح آن را با کاغذ روغنی پوشانده اید، بچینید و در فر با دمای ۱۵۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار دهید. می توانید در این روش نیز شیرینی ها را به شربت آغشته کرده و یا درون پودر قند بغلتانید. حال بعد از اینکه با طرز تهیه شیرینی لقما ترکیه ای آشنا شدید، آن را در منزل تهیه کرده و میل نمایید.

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

کد امنیتی را وارد نمایید *