آموزش پخت حلیم مرغ

منبع:هنر های دستی  

سریال آوای باران  به کارگردانی «حسین سهیلی‌زاده» مدتی است که هر شب از شبکه سه سیما روی آنتن می‌رود. «آزاده زارعی» بازیگر نقش باران یکی از این بازیگران جدید است که ماجراهای سریال حول محور شخصیت او می‌گردد.زارعی متولد ۱۰ خرداد سال ۱۳۶۸ است. سریال «آوای باران» به کارگردانی «حسین سهیلی‌زاده» مدتی است که هر

گوشت راسته را پس از پاک کردن به ورقه های نازکی به قطر 1 سانتی متر برش می دهیم و در پیاز خرد شده، روغن زیتون، ماست، نمک و فلفل و زعفران خوابانده تا گوشت کاملا نرم شود.

  مواد لازم مقدار 1 سیرابی و روده گوسفند ١ ‏عدد 2 سیب زمینی ٢ ‏عدد 3 ‏پیاز ٣ ‏عدد 4 رب گوجه فرنگی ٣ ‏قاشق 5 ‏نمک و ادویه و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ‏سیرابی و روده گوسفند را تمیز و خرد کرده و با نمک و ادویه و ٢ ‏لیوان آب

طرز تهیه تاس کباب میگو

طرز تهیه ‏تاس کباب مرغ

مواد لازم مقدار 1 ‏گوشت ١ ‏کیلو 2 روغن زیتون ١ ‏استکان سرخالی 3 ‏فلفل سبز یا کبابی به مقدار لازم 4 پیاز ٣ ‏عدد بزرگ 5 ‏نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه گوشتها را داخل مخلوط پیاز، نمک، فلفل و روغن زیتون به مدت 3 الی 4 ‏ساعت خوابانده تا کاملا ترد

  مواد لازم مقدار 1 ‏گوشت چرخ کرده نیم کیلو 2 پیاز ٢ ‏عدد 3 ‏رب گوجه ٣ ‏قاشق 4 گوجه فرنگی ٢ ‏عدد بزرگ 5 ‏روغن به مقدار لازم 6 نمک و ادویه و فلفل به مقدار لازم ‏طرز تهیه ‏ابتدا پیازها را رنده می کنیم و به همراه گوشت و نمک و ادویه،

طرز تهیه کباب قفقازی