شب یلدا در راه است و خانمهای کدبانوی ایرانی در تدارک هر چه بهتر برای این شب معروف از سال هستند. شب یلدا یا شب چله از آداب و رسوم خاصی برخوردار است که در ایران از قدمت طولانی برخوردار بوده و سینه به سینه از نسلی به نسل بعد منتقل شده است و تا

سیب قرمز متوسط 4 عدد  .  انار دان شده 1 لیوان  .  شکر قهوه ای 1/2 لیوان دارچین 1 قاشق  .  گردو خرد شده 1/2 قاشق چایخوری  .  جو پرک 1/2 لیوان آرد 1/2 لیوان  .  شکر سفید 1/2 لیوان  .  کره نرم شده 1/2 لیوان         طرز تهیه: فر را تا

30 آذر، شب یلدا بلندترین شب سال است که از گذشته های دور مردم در ایران این روز را جشن می گیرند. هندوانه خوری یکی از رسم های این شب است. غذاهایی هم وجود دارند که از گذشته رسم بوده در این شب پخته شوند. مواد اولیه: پیاز متوسط ۱ عدد آب انار ۲ پیمانه

یلدا یکی از شب هایی است که باید برایش برنامه خاصی تدارک دید! غذاهای ویژه شب یلدا را معمولا همه دوست دارند چون قرار است طعمی متفاوت با مزه ای یلدا داشته باشد ؛ اگر میخواهید امسال بهترین غذاها و دسرهای شب یلدا را آماده کنید با ما همراه باشید. خوراک انار و بادمجان بنا

    بار شگفت انگیز هندوانه   ویفر وانیلی گرد 300 گرم  .  کره 6 قاشق  .  آب هندوانه 4 لیوان آب لیمو ترش بزرگ  1/2 لیوان  .  شکر 1/2 لیوان  .  شیر پرچرب 1/2 لیوان ژلاتین 30 گرم  .  خاک قند 1/4 لیوان  .  خامه به میزان دلخواه       طرز تهیه: فر

این پیتزا یه ایده خیلی خوب برای شیرینی شب یلداست،خیلی بانمکه و بسیار هم خوشمزس و تهی اش هم آسونه. مواد اولیه: خمیر شوگر کوکیز به میزان لازم رنگ غذایی سبز (از آب سبزیجات هم میتوان استفاده کرد) به میزان لازم پنیر خامه ای 8 اونس شکر دانه ریز 1/2 فنجان وانیل 1 قاشق چایخوری

گرد آوری مطالب :ایران بانو

  شب چله امسال تان را با کاپ کیک هندوانه شیرین تر کنید شب چله یا شب یلدا برای ایرانیان جزو یکی از خاص ترین شب هایی است که دور هم جمع شده و این شب را جشن می گیرند. برای شب چله امسال تان با هندوانه یک کاپ کیک متفاوت و خوشمزه درست کنید.

ته چین انار، علاوه بر خوشرنگ بودن، بسیار خوشمزه است و برای شب یلدا بسیار مناسب است. بازی رنگها در این غذا بسیار اشتها برانگیز است. مواد لازم: برنج  / یک پیمانه آب انار شیرین / سه چهارم پیمانه عسل /  یک قاشق چایخوری نمک و فلفل سفید ( یا سیاه ) / به میزان لازم ماست کیسه ای / 3/1 پیمانه کره آب

  برای تزیین کلوچه اسپریتز ما به شما شکر رنگی و تکه های گردو را پیشنهاد می کنیم مواد لازم برای کلوچه اسپریتز : آرد همه کاره یا آرد مخصوص کیک ۲ فنجان شکر سفید نصف فنجان  نمک مقدار خیلی کمی  عصاره وانیل  ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد کره بدون نمک (به تکه