طرز تهیه  ژله گل بهار نارنج/دسر

طرز تهیه ژله گل بهار نارنج/دسر

      مواد لازم برای تهیه کرم بهار نارنج: زرده تخم‌مرغ: ۴ عدد شکر: ۱۰۰ گرم اسانس بهار نارنج: ۲ قطره شیر: ۲۰۰ میلی‌لیتر خامه: ۲۰۰ گرم ژلاتین: ۵ ورق مواد لازم برای تهیه ژله گل بهار نارنج: مربای بهار نارنج: ۳۰۰ گرم عرق بهار نارنج: ۱۲۵ میلی‌لیتر ژلاتین: ۵ ورق مواد لازم برای

آموزش تصویری خمیر پیتزا/آشپزی

آموزش تصویری خمیر پیتزا/آشپزی

آموزش تصویری خمیر پیتزا معمولا برای تهیه پیتزا نیاز به یک خمیر لطیف و نرم داریم امروز میخوام دستور یک خمیر پیتزا راحت در عین حال لطیف را آموزش بدم مواد لازم خمیر پیتزا :  محمر خشک و فعال : ۱٫۵ قاشق سوپخوری شکر : ۲ قاشق چایی خوری آب گرم : ۲ فنجان نمک

درست کردن ترشی آلبالو /دسر

درست کردن ترشی آلبالو /دسر

برای درست کردن ترشی آلبالو به آلبالو سرکه سفید و شیشه تمیز و یه ریزه نمک و فلفل سیاه احتیاج داریم. آلبالو ها را تمیز میشوییم. میگذاریم توی آبکش خشک بشه برای بهتر و زودتر خشک شدنشون میتونید یک پارچه تمیز پهن کنید و آلبالوها را روی پارچه میگذاریم و یک پارچه دیگه روی اونها

آموزش آلبالوپلو با مرغ /آشپزی

آموزش آلبالوپلو با مرغ /آشپزی

برای پخت آلبالو پلو به مواد زیر احتیاج دارید: برنج 2 لیوان آلبالو 1 لیوان شکر 2 قاشق غذاخوری نمک یک قاشق خلال پسته به میزان لازم (دلخواه) زعفران دم کرده (من از اسپری زعفران استفاده کردم)       روش تهیه: 1. برنج را شسته و مقداری به آن فرصت میدهیم. 2. آبالو را

طرز تهیه مسقطی کاراملی/دسرمخصوص افطار

طرز تهیه مسقطی کاراملی/دسرمخصوص افطار

به مواد لازم دقت کنید تا متوجه بشید چقدر اسونه شکر یک پیمانه نشاسته سه چهارم پیمانه شیر ۵ پیمانه اب سرد یک پیمانه گلاب یک ق غذاخوری ابتدا شکر رو تو یه قابلمه بریزید و بدون هم زدن و افزودن چیزی بزارید روی حرارت ملایم تا اب بشه و کرم رنگ بشه به این

طرز تهیه کرم رویال برای تزیین شیرینی /دسر

طرز تهیه کرم رویال برای تزیین شیرینی /دسر

کرم رویال برای تزیین شیرینی طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی – کرم رویال برای تزیین شیرینی مواد لازم:سفیده تخم مرغ=دو عددخاکه قند=1 پیمانه سرخالی(150گرم) طرز تهیه:سفیده تخم مرغ را خوب می زنیم تا سفید و سفت شود،بعد خاکه قند را کم کم در آن می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم؛بعد ظرف مایه را

طرز تهیه دلمه فلفل سوخاری/آشپزی

طرز تهیه دلمه فلفل سوخاری/آشپزی

آ دلمه فلفل سوخاری مواد لازم برای 5 عدد دلمه    گوشت چرخ کرده 100 گرم پنیر پیتزا 100 گرم  جعفری خرد شده حدود 20 شاخه (من از 1 قاشق جعفری خشک شده استفاده کردم ) پیاز داغ 1 پیمانه  فلفل مخصوص 5 عدد  نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم  آرد یک

تزیین کیک به شکل جانماز/شیرینی

تزیین کیک به شکل جانماز/شیرینی

تزیین کیک جانماز این کیک با فایزه جون برای جشن تکلیف دخترم درست کردیم خیلی لذت بخش بود  البته این تزیین از شف طیبه عزیز یاد گرفتیم کیک پایه آن کیک اسفنجی بود لابه لای کیک موز مغز گردو خامه گذاشته بودیم مواد لازم برای تزیین خامه زده شده                 200gr ژله به رنگ سبز                1بسته

طرزپخت کیک ساندویچی برای هشت نفر /دسر

طرزپخت کیک ساندویچی برای هشت نفر /دسر

فر را از قبل با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب کیک را چرب کرده و کاغذ روغنی پهن کنید. آرد، پوره کدو حلوایی، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. در کاسه دیگری تخم مرغ و شکر را به مدت پنج دقیقه با همزن بزنید. سپس مخلوط کدو حلوایی