طرز تهیه شیرینی پرتقالی شربتی /شیرینی

مواد لازم برای خمیر :
اب پرتقال نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پوست رنده شده 1 پرتقال
شکر یک چهارم لیوان
ایرمیک یا ارد سمولینا یک چهارم لیوان
پکینگ پودر 1 ق چ
وانیل 1 ق چ
دارچین نصف ق چ
نمک یک چهارم ق چ
ارد به اندازه کافی

مواد لازم برای شربت :
اب 1 + یک چهارم لیوان
شکر 1 + یک چهارم لیوان
اب یک چهارم لیمو
چوب دارچین
تخم میخک 1 عدد

طرز تهیه :

تمام مواد لازم به جزارد را با هم مخلوط میکنیم . بعد ارد را اروم اروم الک کرده واضافه میکینم .
از خمیر به اندازه یک گردو برداشته و گرد میکنیم .
کف سینی فر را با کاغذ روغنی پوشونده و شیرینی ها مون را روی کاغذ روغنی میچینیم .
بعد از اینکه تمام خمیر اماده شد میتونیم با چنگال روش طرح بندازیم .
شیرینی ها مون را در فر از قبل گرم شده با 180 درجه به مدت 25 – 30 دقیقه میپزیم .

در این فاصله مواد شربت را با هم مخلوط کرده و میجوشونیم .
وقتی شیرینی ها یخت و گرمای اولی انها از بین رفت بعد از 5 دقیقه شربت داغ را روی انها میریزیم .