کد خبر : 4305
تاریخ انتشار : پنج‌شنبه 26 دی 1392 - 18:00

طرز تهیه آش شلغم / آشپزی

طرز تهیه آش شلغم   / آشپزی

      مواد لازم مقدار 1 شلغم نیم کیلو 2 سبزی آشی ١ ‏پیمانه 3 ‏برنج 1 پیمانه 4 عدس ١ ‏پیمانه 5 ماش ١ ‏پیمانه 6 نخود ١ ‏پیمانه 7 نعنا ٣ ‏قاشق غذاخوری 8 ‏پیاز ٢ ‏عدد 9 نمک و فلفل به مقدار لازم       ‏روش پخت ‏عدس را با

 

طرز تهیه آش شلغم / آشپزی

 

 

مواد لازم مقدار
1 شلغم نیم کیلو
2 سبزی آشی ١ ‏پیمانه
3 ‏برنج 1 پیمانه
4 عدس ١ ‏پیمانه
5 ماش ١ ‏پیمانه
6 نخود ١ ‏پیمانه
7 نعنا ٣ ‏قاشق غذاخوری
8 ‏پیاز ٢ ‏عدد
9 نمک و فلفل به مقدار لازم

 

 

 

‏روش پخت

  1. ‏عدس را با ماش و نخود از شب قبل خیس کرده و جداگانه می پزیم برنج و شلغم ‏را نیز می پزیم. سپس حبوبات و برنج و شلغم را با یکدیگر مخلوط کرده و روی ‏حرارت ملایم قرار می دهیم. سبزی آش را افزوده و می گذاریم تا سبزی کاملا پخته شود. پیازها را خلال نموده و در روغن سرخ می کنیم. نعنا را هم در پیاز داغ تفت داده و داخل آش می ریزیم. نمک و فلفل را به میزان دلخواه داخل آش ریخته و شعله را خاموش می نماییم

منبع:پنجاه .چهل

READ
آموزش پخت شیرینی نسکافه ای/ شیرینی مخصوص عید
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

کد امنیتی را وارد نمایید *