طرز تهیه سوپ کدو/ آشپزی

 

 

مواد لازم مقدار
1 آب گوشت یا مرغ ٢ ‏استکان
2 کدو خرد شده ۴ ‏پیمانه
3 پیاز ١ ‏عدد متوسط
4 آرد 2 قاشق غذاخوری
5 شیر ٢ ‏قاشق غذاخوری
6 روغن ١ ‏پیمانه
7 ‏فلفل و نمک به مقدار لازم

‏روش پخت

  1. ‏کدو و پیاز خرد شده را در روغن کاملا سرخ کنید. آب گوشت را به آن افزوده و با حرارت ملایم بپزید. سپس با پشت چنگال و یا با استفاده از مخلوط کن مواد را کاملا له کنید. در این مرحله شیر و آرد را که قبلا روی حرارت مخلوط کرده اید، اضافه نمائید. در انتها نمک و فلفل را داخل سوپ ریخته و بگذارید سوپ غلیظ شود.
  2. منبع :پنجاه چهل

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی را وارد نمایید *

Previous post آموزش پخت سوپ سبزیجات/آشپزی
Next post طرز تهیه سوپ نخود فرنگی/ آشپزی