این شام اعتیادآور را امتحان کنید

مواد لازم:
سیب زمینی: 2عدد
تخم مرغ: 3عدد
فلفل قرمز: 2عدد، خلالی خرد شود
پیاز: 1عدد، خلالی خرد شود
جعفری
آرد: 2 قاشق غذاخوری (معادل 40گرم)
نمک: 1 قاشق چای خوری (معادل 8گرم)
فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری
مواد لازم برای مواد داخل رول:
پیاز: 1عدد
روغن گیاهی: 2 تا 3 قاشق غذاخوری
گوشت مرغ: 200گرم
فلفل قرمز: 3عدد
فلفل سبز: 2عدد
سیر: 2حبه
نمک: 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چچای خوری
زیره: نصف قاشق چای خوری
پوسته ی فلفل قرمز: 1 قاشق چای خوری
پنیر چدار: 20گرم
مواد لازم برای روی رولها:
پنیر چدار: 100گرم
جعفری
پخت اول: در فر به مدت 20 تا 25 دقیقه با حرارت 200درجه ی سانتی گراد
پخت دوم: در فر به مدت 20 دقیقه با حرارت 200 درجه ی سانتی گراد
دستور پخت:
سیب زمینی ها را رنده کرده و سپس روی آن کمی آب بریزید و آبکش کنید.
سیب زمینی های آبکش شده را با تخم مرغ، فلفل، پیاز، جعفری، آرد و نمک و فلفل مخلوط کنید.
کف سینی فر از کاغذ روغنی استفاده کرده و روی آن را چرب کنید.
مخلوط آماده شده را کف سینی فر بریزید. و در فر به مدت 20 تا 25 دقیقه با حرارت 200 درجه قرار دهید.
مواد داخل رولت را خرد کرده و تفت دهید.
مخلوط مرغ را داخل رولت های نان سیب زمینی پیچیده، روی آن را با پنیر چدار و جعفری بپوشانید.
داخل فر با حرارت 200 درجه به مدت 15 دقیقه قرار دهید.

منبع :ویراز