مربای بهار نارنج تهیه شده از شکوفه های درخت پرتقال، لیمو و نارنج تهیه می کنند. این شکوفه های سفید و زیبا عطری از بهشت به همراه خود دارند و بسیار پر فایده و مغذی می باشند. و به صورت شربت یا مربا و هم به صورت دمنوش بهار نارنج قابل استفاده هستند. در بخش آشپزی قصد داریم تا طرز تهیه مربای بهار نارنج را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای مربای بهار نارنج

دستور پخت مربای بهار نارنج

نکات و فوت و فن تهیه مربای بهار نارنج خانگی

• این مربا را با بهار نارنج نوبرانه بهار تهیه کنید، عطر و طعم بسیار متفاوتی خواهد داشت.
• دلیل اینکه شهد و بهار نارنج هر دو سرد هستند این است که شکوفه ها چرکیده نشوند.
• اگر زمان نداشتید برای خیس کردن بهار نارنج می توانید 4 مرتبه بهار نارنج را بجوشانید و آبکش کنید که با این کار از مواد مغذی آن کاسته می شود.
• برای رنگ طلایی کمی زعفران هم می توانید به شربت بیفزایید.
• این شکوفه زیبا دارای خواصی چون رفع سنگ کلیه، درمان سرد های عصبی، و ویتامین های B ،A ،Cمی باشد و دارای طبعی گرم و خشک است