طرز تهیه آبنبات لیمویی

• • زمان آماده سازی
  • ۶۰ دقیقه
• • زمان پخت
  • ۱۵ دقیقه
• • برای
  • ۱۶ عدد

 برای درست کردن آبنبات لیمویی خانگی خوشمزه دستور تهیه زیر را دنبال کنید.

شکر ، کرم تارتار و آب را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت قرار دهید ، هم بزنید تا شروع به جوشیدن کند ، پس از اینکه کمی جوشید از روی حرارت بردارید و آبلیمو را اضافه کنید.

سینی یا کاغذ روغنی را چرب کنید و مایه آبنبات را روی ان بریزید ، رنگ خوراکی و اسانس لیمو را اضافه کنید و با استفاده از قاشق یا کاردک مدام هم بزنید ( ورز دهید ) تا حالت شلی و چسبندگی ابنبات از بین برود و ابنبات جمع شود.

با استفاده از قیچی یا چاقو خمیر ابنبات را تکه تکه کنید و هر تکه را با دست گرد کنید سپس تکه های ابنبات را داخل پودر قند بزنید تا آماده شود.

بعد از چند دقیقه آبنبات لیمویی شما آماده است.

 منبع :ایران کوک