خانه / هنرهای خانه / آشپزی / دسر / طرز تهیه بستنی یخی شکلات و توت فرنگی

طرز تهیه بستنی یخی شکلات و توت فرنگی

آماده سازی: 12 ساعت

مواد اولیه :

توت فرنگی 1 فنجان (حلقه شده)
عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری (خالص)
نمک 1/4 قاشق چایخوری
شربت ذرت 1/4 فنجان
شکر 1 فنجان
پودر کاکائو 3/4 فنجان (شیرین نشده)
شیر 3 فنجان (1 درصد چربی)

بستنی یخی شکلات و توت فرنگی


شیر، شکر، پودر کاکائو، شربت ذرت و نمک را در یک روغن دان متوسط روی حرارت پایین مخلوط کنید و هم بزنید تا شکر آب شود.

بستنی یخی شکلات و توت فرنگی


مخلوط را از روی شعله بردارید و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
قابلمه را داخل یک کاسه بزرگ آب و یخ قرار دهید تا دمای مخلوط به دمای اتاق برسد و خنک شود. مواظب باشید آب داخل قابلمه نریزد.

بستنی یخی شکلات و توت فرنگی


2 قاشق سوپخوری توت فرنگی داخل هر قالب بستنی یخی بریزید سپس روی آن مخلوط شیری را بریزید.

بستنی یخی شکلات و توت فرنگی


1 ساعت در فریزر قرار دهید سپس چوب بستنی را در آن فرو کنید سپس 24 ساعت دیگر در فریزر قرار دهید تا سفت شود.

بستنی یخی شکلات و توت فرنگی


وقتی می خواستید بستنی را سرو کنید دور قالب آب گرم بگیرید تا بستنی از قالب جدا بشود.

بستنی یخی شکلات و توت فرنگی

 منبع :سوران

درباره ی bano1

مطلب پیشنهادی

طرح دار کردن کت های جین ساده

کت های جین ,از روزی که جین ها مد شدند، در هر خانه ای یکی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی را وارد نمایید *

قالب وردپرس قالب وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس قالب وردپرس قالب وردپرس آموزش وردپرس