طرز تهیه کباب قفقازی/ آشپزی
طرز تهیه کباب قفقازی
طرز تهیه کباب قفقازی
گوشت چرخ شده را به همراه پیاز و نمک داخل ظرف بزرگی ریخته و به مدت 20 الی 30 دقیقه ورز می دهیم تا حالت چسبناکی پیدا کند
طرز تهیه تاس کباب میگو
مواد لازم مقدار 1 گوشت گوسفند نیم کیلو 2 آب غوره نصف استکان 3 زیتون سبز ١ پیمانه 4 روغن زیتون به مقدار لازم 5 دارچین ١ قاشق غذاخوری 6 زعفران ١ قاشق چایخوری 7 آب ١ لیوان 8 نمک، فلفل، ادویه به مقدار لازم طرز تهیه گوشت را به عرض نیم
مواد لازم مقدار 1 رشته ١۵٠ گرم 2 نخود ٢ پیمانه 3 لوبیا چیتی ٢ پیمانه 4 عدس ٢ پیمانه 5 سبزی آش ١ کیلو 6 پیاز ٢ عدد 7 نعنا خشک 1 پیمانه 8 اسفناج ٣٠٠ گرم 9 کشک ١ پیمانه 10 زردچوبه ١ قاشق غذاخوری 11 نمک و فلفل به مقدار
طرز تهیه آش دوغ
سبزی خرد شده را نیز افزوده و درب قابلمه را نیمه باز می گذاریم. پیازها را خلال کرده و در روغن سرخ می کنیم. سپس زردچوبه را داخل آن می ریزیم تا بوی خامی آن گرفته شود
طرز تهیه آش شله قلمکار
آموزش متفاوت آش برنج
طرز تهیه آش کدو (گیلانی) مواد لازم مقدار 1 برنج ١ پیمانه 2 کره ٢ قاشق غذاخوری 3 کدو حلوایی ١ کیلو 4 گردو ٢ پیمانه 5 نمک و فلفل به مقدار کافی روش پخت کدو را خوب شسته، پوست کنده و تخم های آن را خارج می نمائیم و آن را به همراه