آشپزی آسان ومقوی مخصوص سحر کباب حسینی هندی

آشپزی آسان ومقوی مخصوص سحر کباب حسینی هندی

سیخ های کباب را در دیگ کنار هم بگذارید و چند دور در کره بغلتانید تا سرخ شود . ماست را بزنید و روی کباب بریزید .در دیگ را ببندید و… مواد لازم جهت 6 تا 7 نفر: گوشت گوسفند                                        1 کیلو پیاز نقلی، پوست گرفته، دو نیم کرده           10 تا 15 عدد پیاز ساطوری                                          

عوارض تغذیه نامناسب دروعده های غذایی ماه رمضان

عوارض تغذیه نامناسب دروعده های غذایی ماه رمضان

  برنامه ريزي براي يک تغذيه صحيح در ايام ماه مبارک رمضان از اهميت ويژه اي برخوردار است تا هم بتوان با جلوگيري از پرخوري و آشفته خوري، اصل پرهيز را رعايت کرد و هم با تقسيم انرژي و کالري مورد نياز از زيان هاي کمبود غذايي در امان بود. اين مساله به خصوص در

راز و رمزهای مرغ بريان

راز و رمزهای مرغ بريان

اگه دوست دارید مهمونی هاتون خاص و به یاد موندنی بشه براتون یک پیشنهاد دارم درست کردن مرغ بريان زیبایی سفره مهمونی هاتون رو چند برابر کنید بريان کردن مرغ درفرخیلی راحت کافیه ۱ بار امتحان کنید . درست کردن مرغ… بريان ۱عدد مرغ را بشورید ولی پوستش جدا نکنید در قابلمه خیلی بزرگ بزارید

طرز تهیه بیف استروگانف!

طرز تهیه بیف استروگانف!

موادلازم راسته گوساله 500 گ پیاز 1 ع قارچ 200 گ جعفری 1 ق س اب لیموی تازه 1 ق س … فلفل سیاه و نمک مقداری —————————————————————————– محتویات سس : ارد 2 ق غ کره 1 ق س شیر 1 پ پودر اویشن و نمک و فلفل سیاه کمی —————————————————————————– راسته گوساله ( مناسب

اشپزی/طرزتهیه متفاوت کشک بادمجان

اشپزی/طرزتهیه متفاوت کشک بادمجان

می خواهید زیبای سفره شمادرمهمانی صد برابر شه وسلیقه کدبانویی تون زبان زده خاص وعام شه ودیس کشک بادمجان تان خالی بشه می خواهید موقع درست کردن کشک بادمجان بوی عطرش۷ تا خانه اون ور تر بره خیلی خیلی خوشمزه وعرض ۳ سو…ت درست میشود ۴عدد بادمجان متوسط پوست بکنید وروش کمی نمک بزنید و۱۰

آشپزی/طرز تهیه رولت برای سفره رنگی ایرانی

آشپزی/طرز تهیه رولت برای سفره رنگی ایرانی

مواد لازم : تخم مرغ ۵ عدد آرد ۱۰۰ گرم … شکر ۱۲۵ گرم آرد ذرت ۲۵ گرم بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایی خوری وانیل ۱/۸ قاشق چایی خوری خامه فرم گرفته به میزان لازم ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید زرده را همراه با وانیل و شکر با هم زن برق

آشپزی/طرز تهیه آش زغال اخته

آشپزی/طرز تهیه آش زغال اخته

این آش مخصوص افرادی است که به غذاهای ترش علاقه خـاصی دارند در ضمن سرشار از ویتامین‌های مختلف می‌باشد. مواد لازم : زغال اخته یک کیلوگرم پیاز متوسط سه عدد سبزی شامل گشنیز، جعفری و شوید ۵۰۰ گرم رشته آش نصف یک بسته آب دو لیتر لوبیا چیتی دو پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم

آشپزی/نحوه پخت آش سماق

آشپزی/نحوه پخت آش سماق

مواد لازم : آرد برنج یا برنج خرد کرده: دویست گرم سماق خشک: نیم کیلو گوشت چرخ‌کرده: ۲۵۰ گرم سبزی (شامل تره، جعفری، ترخون، گشنیز و کمی نعناع:) یک کیلو روغن: دویست گرم طرز تهیه: اگر آش سماق را با آرد بپزیم، زود پخته می‌‌شود ولی اگر خرده برنج باشد باید اول برنج را بار

دنجان جیگه (سوپ سس سویا)

دنجان جیگه (سوپ سس سویا)

  دنجان جیگه (سوپ سس سویا)   دنجان: لوبیای سویا که به صورت سس در امده است. لوبیای سویا را نمک زده و به مدت طولانی نگهداری می کنیم تا به صورت سس در اید… دنجان جیگه(از غذاهای یانگوم)   مواد لازم برای آشپزی سیب زمینی متوسط                                  1 عدد کدو سبز متوسط                                     1 عدد دوبو