طرز تهیه شیرینی نخودچی با پسته /شیرینی

طرز تهیه شیرینی نخودچی با پسته /شیرینی

مواد لازم آرد نخودچی                                350 گرم پودر شکر                                   دویست گرم کره یا روغن جامد حیوانی            دویست گرم پودر هل                                      نصف  قاشق چای‌خوری پودر پسته                                   100 گرم روغن مایع                                   50 گرم با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه 100 عدد «شیرینی نخودچی با پسته» خواهیم داشت. مواد مورد نیاز برای تهیه شیرینی نخودچی با پسته

طرز تهیه کوکوی نودالیت/آشپزی

طرز تهیه کوکوی نودالیت/آشپزی

مواد لازم : سینه یا ران مرغ         یک تکه نودالیت                    دو بسته قارچ (خورد شده)        6-7 تا (و البته بسته به ذائقه) گشنیز ـ جعفری ـ پیازچه خورد شده به اندازه دو  تا سه قاشق غذاخوری تخم مرغ                    3

طرز تهیه رویال آیسینگ با پودر مرنگ /شیرینی

طرز تهیه رویال آیسینگ با پودر مرنگ /شیرینی

حدس می زنم تا به حال نام رویال آیسینگ  ده ها بار به گوشتان رسیده  و حتی از آن در تزئین کوکی ها یا بیسکوئیت ها و شیرینی ها استفاده کرده باشید شاید هم به همان شنیدن نامش اکتفا کرده باشید و دیگر هیچ! راستش را بخواهید رویال آیسینگ هم خوب است هم بد  هم

طرز تهیه کوفته از نوع تبریزی + نکات کلیدی و مهم/غذای محلی

طرز تهیه کوفته از نوع تبریزی + نکات کلیدی و مهم/غذای محلی

  بین غذاهای سنتی،‌ کوفته تبریزی یکی از معروفترین غذاها و البته تنها غذایی است که با حداقل تغییر در شیوه پخت، تقریبا در تمام خانواده‌های تبریزی به یک روش آماده و طبخ می‌شود. مواد لازم، روش پخت و فوتهای کوزه‌گری (یا بهتر است بگوییم کوفته‌گری) برای آماده کردن این غذا را در ادامه بخوانید.

طرز تهیه پنیر برشته/آشپزی

طرز تهیه پنیر برشته/آشپزی

زمان آماده سازی: کمتر از ۳۰ دقیقه زمان پخت: کمتر از ۳۰ دقیقه نوع خوردنی: کوکو و املت خوردنی برای چند نفر: 4 وعده: شام منطقه / قومیت: شمالی مناسبت: همیشگی مواد اولیه تخم مرغ ……………………… 4 عدد پنیر محلی (سیاه مزگی)…………. 100 گرم کره …………………………….  25 گرم نمک و فلفل و آویشن به مقدار

طرز تهیه اختا داگ/آشپزی

طرز تهیه اختا داگ/آشپزی

زمان آماده سازی: کمتر از ۳۰ دقیقه زمان پخت: کمتر از ۳۰ دقیقه نوع خوردنی: حاضری خوردنی برای چند نفر: 2 وعده: شام منطقه / قومیت: غیر ایرانی مناسبت: همیشگی مواد اولیه شاید اسم این خوراک کمی عجیب به نظر بیاید. اما با کمی تامل می توان نتیجه گیری کرد که (اختاپوس + هات داگ)=

طرز تهیه کیش لورن/آشپزی

طرز تهیه کیش لورن/آشپزی

مواد لازم مواد لازم برای خمیر: آرد 300 گرم کره 100 عدد تخم مرغ کامل 1 عدد آب سرد 3 قاشق سوپخوری روغن مایع 100 میلی لیتر نمک 4/1 قاشق چایخوری ماست 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای داخل کیش: ژامبون مرغ 400 گرم پنیر ورقه زرد (پنیر تست) 10 ورقه پنیر خامه ای 150

طرز تهیه چدو/آشپزی

طرز تهیه چدو/آشپزی

مواد لازم برای تهيه خمير: تخم مرغ 2 عدد آرد به ميزان لازم نمك مقداري آب 1 پيمانه داخل خمير(1): كدو حلوايي پوره شده پياز داغ نگيني شكر (در صورت تمايل) به مقدار لازم مغزگردو نگيني خرد شده پياز داغ نگيني داخل خمير(2): گوشت چرخ‌كرده پياز داغ نگيني نمك، فلفل، زردچوبه دانه انار روغن چدو

طرز تهیه بستنی ماستی ریواس و زنجبیل/دسر

طرز تهیه بستنی ماستی ریواس و زنجبیل/دسر

  اگر ، از خوردن بستنی – آن هم فقط به خاطر داشتن رژیم چاقی – صرف نظر می کنید، به شما مژده می دهیم که برای درست کردن بستنی راه های دیگری هم وجود دارد که نه تنها چاق کننده نیستند بلکه بسیار پرخاصیت هم هستند. بستنی ماستی ریواس و زنجبیل یکی از همین

آموزش آلبالوپلو با مرغ /آشپزی

آموزش آلبالوپلو با مرغ /آشپزی

برای پخت آلبالو پلو به مواد زیر احتیاج دارید: برنج 2 لیوان آلبالو 1 لیوان شکر 2 قاشق غذاخوری نمک یک قاشق خلال پسته به میزان لازم (دلخواه) زعفران دم کرده (من از اسپری زعفران استفاده کردم)       روش تهیه: 1. برنج را شسته و مقداری به آن فرصت میدهیم. 2. آبالو را