مواد لازم برای  4 الی 5 نفر : _ گوشت مرغ یا بوقلمون با استخوان 300 الی 400  گرم _ برنج نصف پیمانه _ عدس 1 پیمانه  _ کشک پاستوریزه 5 قاشق غذا خوری (کشک رقیق تر 3 لیوان ) _ زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم _

   آشپزی رنگین مواد لازم : ـ پودر قند ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه : پشت کاسه یا ملاقه فلزی و صافی مثل کاسه استیل را چرب کرده و پودر قند را در ظرف دیگری روی حرارت ملایم بگذارید تا پودر قند آب شود و کمی رنگ طلایی به خود بگیرد وقتی تبدیل به

  آشپزی رنگین مواد لازم : ـ برنج ۲ پیمانه ـ گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم ـ ونوشک تازه ۱ پیمانه ـ پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذا خوری ـ رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری ـ زعفران دمکرده ۲ قاشق غذا خوری ـ روغن به قدر کافی ـ نمک و زردچوبه به قدر کافی طرز

    موادلازم : _ تخم مرغ 3 عدد _ آرد 1 لیوان _ شکر یک سوم لیوان  _ وانیل قدری _ ریواس حرد شده یک سوم لیوان   طرز تهیه :  یکی از روشهایی که میتوان از ریواس استفاده کرد تهیه دسر ریواس است . این گیاه خود رو که در فصل بهار به

      مواد لازم : (برای 8 نفر) 1 _ سفيده تخم مرغ 4 عدد 2 _ شكر 250 گرم ( يك ليوان سر پر 3 _ پودر كاكائو  1 قاشق مربا خوري 4 _ وانيل قدري 5 _ آب ليمو 1 قاشق غذا خوري 6 _ خامه 1 ليوان 7 _ شليل 2

پودینگ طالبی با توت فرنگی ورق های ژلاتین در این حرارت حل می شوند ، خوب هم می زنیم تا سر نرود و ورق های ژلاتین به کف ظرف نچسبد .   مواد تشکیل دهنده :  طالبی : 300 گرم ورقه ژلاتین : 6 عدد توت فرنگی : 10 الی 15 عدد خامه : برای

با فنجان های خوراکی از میهمانان تان پذیرایی کنید این فنجان های بامزه ،بسیار خوشمزه هستند ، به راحتی و سریع آماده می شوند ومی توانید در کنار چای و قهوه سرو کنید .   مواد لازم : بیسکوییت گرد شکلات های کوچک (مثل تصویر ، از این مدل مارک های مختلفی در بازار موجود

سوفله شکلاتهای آماده را می توانیم با یک قاشق خامه یا شکلات داغ تزیین کرده و سرو نماییم.   مواد لازم : آرد: ۳ قاشق غذاخوری کره: ۳ قاشق غذاخوری شکلات خرد شده: ۱ پیمانه شیر: ۱ پیمانه تخم مرغ: ۴ عدد وانیل: ۱ قاشق چای خوری شکر: ۱/۴ پیمانه طرز تهیه سوفله شکلات :

هاسيده يك دسر خيلي ساده است كه براي افطار خيلي مناسب است مواد لازم شيره انگور               1 ليوان آب                         2 ليوان نشاسته                 3 قاشق غذاخوري گردو خرد شده        1 ليوان طرز تهيه نشاسته را در دو ليوان آب حل مي كنيم شيره انگور را داخل قابلمه مي ريزيم بعد مخلوط آب و نشاسته را اضافه

    امروز دستور بستنی آلبالو را داریم امسال آلبالو زیاد بود و هست دوستان میتونن این بستنی را با میوه های هم خانواده و شبیه آلبالو هم داشته باشند و از طعمش لذت ببرند . حتی میتونید از شکر کمتری استفاده کنید این بستنی حالت یخمکی و کشدار داره به همراه طعم خوب .