غذای محلی | گل بانو|مجله خبری زنان

آموزش درست کردن زردآلو روغن /غدای محلی

زردآلو روغن یکی دیگر از دسر ها ومیان وعده های خوشمزه کرمانشاهی زردآلو روغن است . که معمولا از زردآلوهای غیر پیوندی و زرد رنگ استفاده میشود ولی من به علت عدم دسترسی به این زردآلو از زردآلوی پیوندی که رنگ روشن تری دارد استفاده کردم .زردآلو را با روغن حیوانی

طرز تهیه شور ماهی پلو/آشپزی

این غذا از غذاهای جنوب ایران است. مواد لازم : برنج 3 لیوان شوید پاك شده و خرد شده 200 گرم ماهی شور متوسط 1 عدد متوسط كشمش 1 تا 2 پیمانه پودر لیموعمانی 1 قاشق سوپخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری پیاز داغ 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه : ماهی را حداقل 3 ساعت

طرز تهیه لَوَنگی مرغ /غذای محلی

طرز تهیه لَوَنگی مرغ آماده سازی: 12 ساعت مدت انتظار: 2 ساعت مجموعاً: 14 ساعت مواد اولیه : برای 7 نفر مرغ 1عدد (كوچك یا جوجه) گردو 100گرم پیاز

طرز تهیه آب آلبالو/دسر

اول بگم اسم این پست رو نخونین : آبِ آلبالو ها …کسره ندین به “آب”…پشت سر هم بخونین :)) هر شهری و هر خانواده ای یه چیزهای خاصی دارن برای پذیرایی ز مهمانهای نوروزی جدای از آجیل و شیرینی…اصلا همون شیرینی هم لوکالیزه میشه…یعنی اینکه بومی ممیشه، محلی میشه… مواد لازم: آلبالو خشک زغال

طرز تهیه آش یخ/غذای محلی

هوا کم کم، گرم می شود، شاید دوست داشته باشید غذایی متفاوت با غذاهای گرم زمستان را تجربه کنید، این آش که غذای مخصوص آذربایجان بوده، پیشنهاد خوبی است. مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر : ماست ترش (محلی) : ۵۰۰ گرم یخ : به میزان لازم سبزی ( تره،

طرز تهیه کوفته از نوع تبریزی + نکات کلیدی و مهم/غذای محلی

بین غذاهای سنتی،‌ کوفته تبریزی یکی از معروفترین غذاها و البته تنها غذایی است که با حداقل تغییر در شیوه پخت، تقریبا در تمام خانواده‌های تبریزی به یک روش آماده و طبخ می‌شود. مواد لازم، روش پخت و فوتهای کوزه‌گری (یا بهتر است بگوییم کوفته‌گری) برای آماده کردن این غذا را در ادامه بخوانید.

طرز تهیه آش خیار چنبر(چمبر) /غذای محلی

آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 2 ساعت مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه طرز تهیه : ابتدا عدس و بلغور گندم را جداگانه بجوشانید و ابش را خالی كنید و بعد با یكدیگر مخلوط كرده و با 3لیوان آب و مقداری نمك و فلفل بپزید. گوشت را شسته و خرد كنید(درشت).پیاز را رنده زده