پخت شیرینی گردویی خانگی شیرینی مخصوص عید

  گل بانو:مواد لازم: شکر                             2 پیمانه یا 200 گرم آب                               ا پیمانه یا 100 گرم پودر نارگیل                   2 پیمانه یا 200 گرم (پودر نارگیل کاملا نرم وچرخ شده یا آسیاب شده باشد) طرز تهیه:ابتدا برای تهیه ی شربت این شیرینی شکر و آب را مخلوط کرده تا کاملا شکر در آب حل شود. سپس این

ابتدا یک عدد تخم مرغ را با یک لیوان شکر و هل وانیل مخلوط کرده کنار بگذارید، سپس یک لیوان شیر را با دو قاشق غذا خوری آرد سفید مخلوط کرده و خوب به هم بزنید   مواد لازم: تخم مرغ                    یک عدد شکر                        یک لیوان شیر                        دولیوان آردسفید                    دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو               دو

گل بانو:مواد لازم: تخم مرغ                        یک عدد آرد سفید                      250 گرم یا 2 پیمانه شیر                             1/5 پیمانه یا 150 گرم شکر آسیاب شده           یک پیمانه یا 200 گرم روغن جامد آب کرده    

گل بانو:این کیک برای تغذیه ی بچه ها در مدرسه بسیار مفیداست و می توانید آن رادر قالبهای کوچک کیک یزدی هم درست کنید   مواد لازم: تخم مرغ : سه عدد آرد سفید : دو لیوان روغن مایع : نصف لیوان آب میوه : یک سوم لیوان شیر : دو سوم لیوان شکر : یک لیوان سر پر هل و وانیل :

مواد لازم •    ۴ پیمانه آرد برنج •    ۱ پیمانه + ۳ قاشق غذاخوری کره آب شده •    ۱ پیمانه پودر قند •    نصف پیمانه گلاب •    ۱ عدد تخم‌مرغ  درشت •    پودر هل •    ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده •    ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو •    تخم خرفه و خلال پسته برای تزئین طرز

اگر برای کنار غذا استفاده میکنید از نمک استفاده کنید و اگر به عنوان عصرانه و به تنهایی استفاده میکنید از شکر استفاده کنید.

یکی از شیرینی های پر طرفدار یزدی ها پشمک است که طرفداران زیادی در یزد و سایر استان های دیگر دارد. دهقان یکی از شیریی پزهای با تجربه یزد در این باره گفت: سعی کنید پشمک را به صورت تازه مصرف کنید زیرا پس از مدتی گرچه تاریخ مصرف آن نمی گذرد ولی رشته های

مواد لازم برای 5 الی 6نفر: آرد کیک: 1 پیمانه تخم مرغ درشت:2 عدد شکر:سه چهارم پیمانه آب انار(ترجیحا طبیعی):1 پیمانه وانیل:یک هشتم قاشق چایخوری بیکینگ پودر:1 قاشق چایخوری پودر قند یا خامه جهت تزئین طرز تهیه: آرد و بیکینگ پودر رو چندبار با هم الک کنید در ظرفی دیگر تخم مرغها رو همراه با

کره= 250 گرم خرد شده پودر قهوه فوری=یک قاشق سوپخوری آب جوش= یک و نیم پیمانه شکلات تلخ = 200 گرم شکر = 2 پیمانه آرد = 5/2 پیمانه یا 350 گرم بیکینگ پودر= 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو = یک چهارم پیمانه تخم مرغ =2 عدد اسانس وانیل=یک قاشق چایخوری خامه فرم گرفته=500 گرم