طرز تهیه پودر خمیر پیراشکی
مواد لازم :
خمیر مایه : یک قاشق سوپ خوری
شکر : یک قاشق مربا خوری
شیر : یک چهارم پیمانه
تخم مرغ : دو عدد
ماست غلیظ : ۱۰۰ گرم
آرد : نیم کیلو
طرز تهیه پودر خمیر پیراشکی :
برای تهیه پودر خمیر پیراشکی به مواد زیادی احتیاج ندارید.
یک قاشق سوپ خوری خمیر مایه را با یک قاشق مرباخوری شکر و کمی آب مخلوط کنید
و ده دقیقه در جای قرار دهید تا خمیر مایه عمل آید.
شیر را با تخم مرغ و ماست غلیظ مخلوط کرده و خمیر مایه را به آن می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم .
حالا نیم کیلو آرد را کم کم افزوده و مخلوط کنید تاخمیر یکنواخت شود.
این خمیر بعد از یک ساعت استراحت قابل استفاده است.
با این روش خیلی راجت می توانید خمیر پیراشکی را خودتون تهیه کنید
منبع:مامان اینا