طرز تهیه کباب ترش/ آشپری

 

 

 

مواد لازم مقدار
1 ‏گوشت گوسفند نیم کیلو
2 آب غوره نصف استکان
3 زیتون سبز ١ ‏پیمانه
4 روغن زیتون به مقدار لازم
5 ‏دارچین ١ ‏قاشق غذاخوری
6  زعفران ١ ‏قاشق چایخوری
7 ‏آب ١ ‏لیوان
8 نمک، فلفل، ادویه به مقدار لازم

‏طرز تهیه

  1. ‏گوشت را به عرض نیم سانتی متر برش می دهیم و در روغن زیتون سرخ ‏می کنیم. باقی مواد را کم کم به گوشت اضافه کرده و مرتب به هم می زنیم سپس ‏آنرا روی حرارت ملایم قرار داده تا گوشت بپزد وقتی که آب غذا تمام شد آن را در ظرف مناسبی ریخته و با زیتون لیموترش تزیین نمایید.
  2. منبع:پنجاه چهل

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی را وارد نمایید *

Previous post پخت متفاوت آش رشته/آشپزی
Next post طرز تهیه تاس کباب میگو / آشپزی