طرز تهیه کباب ترش/ آشپری
مواد لازم مقدار 1 گوشت گوسفند نیم کیلو 2 آب غوره نصف استکان 3 زیتون سبز ١ پیمانه 4 روغن زیتون به مقدار لازم 5 دارچین ١ قاشق غذاخوری 6 زعفران ١ قاشق چایخوری 7 آب ١ لیوان 8 نمک، فلفل، ادویه به مقدار لازم طرز تهیه گوشت را به عرض نیم