طرز تهیه یک سوپ مخصوص برای سرماخوردگی/آشپزی

به گفته محققان آمریکایی سوپ مرغ می تواند بهترین روش برای مبارزه با نشانه های آنفلوآنزا و سرما خوردگی باشد. کارنسین می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند تا عوامل ایجاد سرماخوردگی از بین ببرد. عده ای بر این باورند که سوپ خوردن به خودی خود موجب درمان سرماخوردگی نمی شود و فقط
به گفته محققان آمریکایی سوپ مرغ می تواند بهترین روش برای مبارزه با نشانه های آنفلوآنزا و سرما خوردگی باشد.
کارنسین می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند تا عوامل ایجاد سرماخوردگی از بین ببرد.
عده ای بر این باورند که سوپ خوردن به خودی خود موجب درمان سرماخوردگی نمی شود و فقط در تسکین گلو درد و سرفه موثر اما پژوهش ها عکس این موضوع را ثابت می کند و سوپ مرغ از داروها و آنتی بیوتیک ها هم موثرتر عمل می کند.
مواد لازم:
مرغ 1 عدد
جعفری چند شاخه
فلفل ربع قاشق چایخوری
سیب زمینی خرد شده 2 عدد
جگر مرغ 3 عدد
زرده تخم مرغ 2 عدد
پیاز درشت خرد شده 2 عدد
نمک 1 قاشق چایخوری
عصاره لیمو ترش 2 قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
قطعات مرغ با پیاز و جعفری را خرد کرده و نمک و فلفل را در یک ظرف بزرگ ریخته، آب به آن افزوده و روی آتش ملایم به مدت 1 ساعت بپزد. سپس سیب زمینی و هویج را به آن اضافه کرده 2 دقیقه دیگر به پختن ادامه دهید.
سیب زمینی و هویج را از سوپ در آورده، و آنرا کوبیده مجددا آن را در سوپ بریزید. جگر مرغ را در کره سرخ کرده و آن را در سوپ بریزید، در یک کاسه کوچک زرده تخم مرغ و عصاره ی لیمو ترش را نیز هم بزنید و در سوپ بریزید.
گوشت قطعات مرغ را از استخوان جدا کرده آن را مجددا در سوپ بریزید. بعضی ها به جای سیب زمینی در این سوپ رشته فرنگی می ریزند.
برچسب ها :آشپزی ، سایت پرشین وی ، سوپ ، سوپ مخصوص سرما خوردگی ، سوپ مرغ ، طرز پخت سوپ ، طرز درست سوپ ، غذا ، غذای مخصوص بیماران ، غذای مخصوص سرما خوردگی ، گل بانو ، گلبانو ، نحوه آماده سازی غذای بیمار ، نحوه درست کردن سوپ ، نحوه درست کردن سوپ مرغ
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0