طرز تهیه كُمـــاچ شيريني محلي استان مازندران/شیرینی

مواد اولیه :

  • آرد برنج دو پيمانه
  • تخم‌مرغ چهار عدد
  • ماست يك پيمانه
  • جوش‌شيرين 1/8 قاشق چايخوري
  • دارچين 1/4 قاشق چايخوري
  • پودر قند براي تزئين به ميزان لازم
  • روغن براي سرخ كردن و هل به ميزان لازم

طرز تهیه كُمـــاچ  شيريني محلي استان مازندران
طرز تهیه كُمـــاچ شيريني محلي استان مازندران

 

طرز تهيه:

آرد برنج، ماست و تخم‌مرغ را با همزن دستي بزنيد. دارچين و هل را افزوده و در انتها جوش‌شيرين را به مواد اضافه كنيد. روغن را در تابه ريخته تا كاملا داغ شود، بعد مي‌توانيد مواد را هم به صورت كوكو و هم قالب بزنيد و در روغن داغ‌ سرخ كنيد. پس از سرخ شدن روي دستمال نرمي بگذاريد تا روغن آن گرفته شود و بعد از خنك شدن روي آن پودرقند بپاشيد و با خلال پسته و بادام تزئين كنيد.

نكته:

 اين شيريني را حتما با چاي ميل نماييد.

2 thoughts on “طرز تهیه كُمـــاچ شيريني محلي استان مازندران/شیرینی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی را وارد نمایید *

Previous post دشمن های مغز نزدیک شما هستند/سلامت
Next post آموزش بافت پالتو یقه آرشال / بافتنی