در این رسپی آموزش گوزلمه ارومیه را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی یک گوزلمه ارومیه فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید.
در این رسپی آموزش گوزلمه ارومیه را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی یک گوزلمه ارومیه فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید.
زمان آماده سازی: 5 دقیقه
زمان پخت: 10 دقیقه
مجموع زمان: 15 دقیقه
گوزلمه یکی از غذاهای ساده و محلی شهر ارومیه است که در لغت به معنی منتظر نباش یا صبر نکن می باشد.
این غذا همانطور که از نامش پیداست سریع آماده می شود و نیاز به زمان زیادی برای تهیه ندارد. به همین دلیل در گذشته زمانی که مهمان ناخوانده می آمد برای آن ها گوزلمه درست می کردند.
این غذا در واقع ترکیب سه ماده ساده تخم مرغ، ماست و سیر است و بسیار مقوی می باشد. می توانید گوزلمه را در وعده صبحانه یا عصرانه و یا یک شام سبک میل کنید. در هنگام آشپزی جدول ارزش غذایی را در نظر داشته باشید.
مرحله اول :
در یک قابلمه ماست را به همراه کمی آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مدام هم بزنید تا ماست گلوله گلوله نشود و نبرد. زمانی که ماست جوش آمد، آن را از روی حرارت بردارید.
مرحله دوم:
در یک تابه مقداری روغن بریزید و صبر کنید داغ شود. سپس کمی زردچوبه ریخته و هم بزنید تا خامی آن گرفته شود. تخم مرغ ها را در آن بشکنید و صبر کنید بپزند.
در آخر مقداری نمک و فلفل بریزید و تابه را از روی حرارت بردارید.
مرحله سوم:
سیر ها را پوست گرفته و سپس رنده کنید. در ظرف سرو مورد نظر مقداری تخم مرغ ریخته و روی آن ماست به همراه کمی سیر بریزید.
ا
نکات ثابتی وجود دارند که یک آشپز حرفه ای همیشه بایستی به آنها توجه داشته باشد. این نکات را بارها و بارها در رسپی های مختلف برایتان قرار داده ایم. اینجا نیز خالی از لطف نیست که به آن بپردازیم.
مواد اولیه تازه بهترین طعم را به آشپزی شما می دهد. وقتی از مواد اولیه تازه استفاده کنید مطمین باشید که کیفیت آشپزی شما نیز بالا تر رفته و غذای محلی شما به اصل آن نزدیک تر می شود. تازه بودن مواد اولیه یکی از مهمترین نکات در طبخ یک غذای محلی است.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید بسیاری از مواد اولیه ای که محلی ها از آن استفاده می کنند از محصولات خودشان است. این مواد واقعا ارگانیک بوده و طعم بینظیری دارند.
شما حتی الامکان این نکته را درنظر داشته باشید که مواد اولیه ارگانیک سلامتی را نیز به عزیزانتان هدیه خواهد داد.
در انتخاب مواد اولیه خیلی دقت داشته باشید. محلی ها از مواد اولیه با کیفیت استفاده می کنند. به عنوان مثال گوجه فرنگی که تازگی و کیفیت خود را از دست داده مطمینا گزینه خوبی برای انتخاب در آشپزی شما نیست.
آشپزی همانطور که می دانید بایستی با عشق باشد تا بتوانید یک غذای بینظیری را طبخ نمایید. آشپزی غذاهای محلی که قطعا سخت تر است و باید در طبخ آن دقت بیشتری بخرج دهید.
امیدواریم از آموزش گوزلمه ارومیه خانگی راضی بوده و بتوانید یک گوزلمه ارومیه بینظیر تهیه نمایيد
طرز تهیه گوزلمه غذای محلی آذربایجان غربی خوشمزه ساده خانگی و آموزش گوزلمه ارومیه صبحانه مخصوص جذاب آسان و دستور پخت گوزلمه ارومیه فوق العاده حرفه ای عالی اصل
نوع: صبحانه
سبک آشپزی: ایرانی
کلمات کلیدی: گوزلمه
بازده دستورالعمل: 2
کالری: 190
زمان آماده سازی: PT0H05M
زمان پخت و پز: PT0H10M
زمان کل: PT0H15M
اجزاء دستورالعمل:
راهنمای دستورالعمل: آموزش گوزلمه ارومیه این غذای محلی آذربایجان غربی را به صورت حرفه ای تقدیم شما دوستان عزیز می کنیم. با تهیه مواد اولیه این غذای خوشمزه و یادگیری رسپی آن که به صورت مرحله به مرحله در بالا آورده شده است شما می توانید به راحتی گوزلمه ارومیه را در منزل تهیه کرده و این صبحانه عالی را همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.
منبع :وان تاچ فود
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0