کد خبر : 17248
تاریخ انتشار : جمعه 7 بهمن 1401 - 18:49

طرز تهیه کیک روز پدر به شکل سبیل (کیک سبیل)

طرز تهیه کیک روز پدر به شکل سبیل (کیک سبیل)

اگه قراره کیک روز پدر یا کیک هر مناسبت دیگه ای را تزیین کنید بهتره کیک روز قبل آماده شه چون تزیین نیاز به حوصله و آرامش داره

طرز تهیه کیک روز پدر به شکل سبیل (کیک سبیل)

اگه قراره کیک روز پدر یا کیک هر مناسبت دیگه ای را تزیین کنید بهتره کیک روز قبل آماده شه چون تزیین نیاز به حوصله و آرامش داره.  برای بیس کار از هر کیکی می تونید استفاده کنید

 

مواد لازم برای تهیه کیک روز پدر

تخم مرغ ۶ عدد
آرد ۳ پیمانه
شکر ۲ پیمانه
وانیل به مقدار مورد نیاز
شیر ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری
روغن ۲ قاشق غذاخوری
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

 

طرز تهیه کیک روز مرد و تزیین به شکل سبیل :

من همه مواد رو نصف کردم

تخم مرغ رو کمی بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شود

کیک روز پدر , کیک سبیل

شکر را اضافه کنید

کیک روز پدر , کیک سبیل

من همیشه از اسانس وانیل استفاده می کنم و مقدارش دستمه…مثلا برای این مقدار تخم مرغ ۱/۲ ق چ از اسانس استفاده کردم ٬اگه از وانیل شکری استفاده می کنید ۱ ق چ خوری (برای نصف رسپی)کافیه (البته باز هم بستگی به کیفیت وانیلتون داره )

کیک روز پدر , کیک سبیل

حدود ۱۵ دقیقه مواد و با همزن برقی بزنید.

 

 

کیک روز پدر , کیک سبیل

آرد رو الک کنید و به مواد اضافه کنید

با قاشق چوبی یا لیسک به صورت دورانی فولد کنید تا جایی که همه ی دونه های آرد ناپدید شه (بیشتر از این مخلوط نکنید چون حباب ها خاج شده و از پف کیک کم می شه)

READ
آشپزی/طرز تهیه کیک بستنی خوشرنگ و خوشمزه

کیک روز پدر , کیک سبیل

شیرو توی ظرف پیرکس بریزید و ۲۰ ثانیه تو ماکروویو بزارید، با انگشت تست کنید، شیر باید ولرم باشه

کیک روز پدر , کیک سبیل

حالا بیکینگ پودر و روغن و اضافه کنید

کیک روز پدر , کیک سبیل

مواد بالا رو به مواد اصلی کیک اضافه کنید و فولد کنید

کیک روز پدر , کیک سبیل

فرو با حرارت ۲۵۰ درجه از یک ربع قبل روشن کنید .کف قالب کاغذ روغنی بزارید و دیواره هارو چرب کنید.وقتی کیک آماده شد(تستر کاملا تمیز بیرون بیاد.المنت یا شعله ی بالایی فرو روشن کنید تا کمی طلایی شه٬طبق معمول بعد از خاموش کردن فر ۱۰ دقیقه در فرو باز نکنید ۱۰دقیقه نیمه باز و نکته ی مهم ؛وقتی از المنت استفاده می کنید خیلی سریع روی کیک طلایی می شه و تا زمانی که المنت سرد شه هنور گرماش رویه کیکو طلایی می کنه پس اگه فرتون المنت داره وقتی یه کمی طلایی شد المنتو خاموش کنید.برای فر هایی که شعله دارن رویه کیک باید یه کمی طلایی تر شه و بعد خاموشش کنن) اجازه بدید کاملا سرد شه و کاغذ روغنی رو جدا کنید

خوب حالا میریم سراغ تزیین کیک :

کیکمون قراره شبیه سبیل یه بابا شه.

کیکتونو روی کاغذ بزارید و با خودکار دورشو خط بکشید٬دایره رو ۲ تا تابزنید مثل شکل زیر

کیک روز پدر , کیک سبیل

و از روی خط قرمز ببرید

READ
آموزش ساقه گل گندم/کریستال بافی

کیک روز پدر , کیک سبیل

قراره این شکلی شه

کیک روز پدر , کیک سبیل

الگوهارو روی کیک منتقل کنید و کیکو برش بزنید

کیک روز پدر , کیک سبیل

برای این که شکل سیبیل شه باید یه طرفو پشت و رو کنید

کیک روز پدر , کیک سبیل

می بینید برش سمت چپ پشت و رو شده..(یعنی کف کیک به سمت بالاست)

دستتونو روی کیک فشار بدید و با چاقوی پهن کیکو از وسط ببرید

کیک روز پدر , کیک سبیل

قسمت پایینی کیک که قراره خامه بمالیدو با آبمیوه یا آب یه کمی خیس کنید تا خامه به خورد کیک بره.یه لایه خامه روی قسمت پایینی بمالید

کیک روز پدر , کیک سبیل

من رویه خامه مارمالاد تمشک کشیدم شما می تونید از تیکه های میوه و گردو استفاده کنید(منظورم از خامه ٬خامه قنادی زده شدست که تو طرز تهیه بستنی پلمبر یه توضیح مختصر دادم)

کیک روز پدر , کیک سبیل

می تونید یک لایه خامه دیگه بکشید و قسمت بالایی کیکو روش قرار بدید

تمام قسمت های کیک رو با یه لایه نازک خامه بپوشونید این کار مثل آستر کردن کیک تا پرزاش گرفته شه و خامه اصلی تمیز تر و صاف تر شه .دوباره روی کیک رو خامه بکشید تا کاملا پوشیده و یکدست شه

در آخر کاردک و توی آب ولرم بزنید و روی کیک بکشید تا صاف صاف شه

کیک روز پدر , کیک سبیل

اینم کیک روز پدر …

کیک روز پدر , کیک سبیل

این کیک رو برای پدر، برادر و شوهر عزیز با همه ی عشق و علاقه ای که بهشون دارم پختم

READ
آموزش بافت کلاه مدل گیس زرشکی

منبع :تصویر زندگی

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

کد امنیتی را وارد نمایید *