آموزش بیسکوییت با پاستیل
این یه بیسکویت ساده است و برای تزئینش از پاستیل استفاده کردم که هم شکلش رو زیباتر کرد و هم طعمش رو. مواد لازم ۶ نفر و بیشتر ۱۵۰ گرم کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۳۰۰ گرم آرد معمولی ۱ عدد تخم مرغ ۱/۲ ق چ بکینگ پودر ۱/۲ ق چ وانیل پاستیل با رنگهای متفاوت «میتونید به جای پاستیل شکلات
مواد لازم
-
۱۵۰ گرم کره
-
۱۰۰ گرم پودر قند
-
۳۰۰ گرم آرد معمولی
-
۱ عدد تخم مرغ
-
۱/۲ ق چ بکینگ پودر
-
۱/۲ ق چ وانیل
-
پاستیل با رنگهای متفاوت «میتونید به جای پاستیل شکلات بزارین »
مراحل
-
کره را بیرون از یخچال میزاریم تا کاملا نرم بشه و سپس آن را ۳ الی ۴ دقیقه با دور تند همزن میزنیم و سپس پودر شکر را اضافه میکنیم و چهار دقیقه دیگر با همزن میزنیم و سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و بازم ۴ دقیقه هم میزنیم
-
آرد را با بکینگ پودر الک میکنیم و در دو مرحله به مخلوط اول اضافه میکنیم. خمیرمون نباید زیاد سفت یا شل باشد. خمیر را به مدت یک ساعت در یخچال میگذاریم و بعد آن را یا با کمک قالب یا با دست طرح میندازیم و در فر میگذاریم «در حدود ۱۰ دقیقه»
-
من این شکلها رو بدون استفاده از قالب درست کردم، اما موقع درست کردن یادم رفت عکس بگیرم برای همین الان با استفاده از یک کاغذ بهتون یاد میدم
-
برای شکل گل ابتدا سه دایره کوچک درست میکنیم و انتهای هر کدام را بر قبلی میگذاریم و رول میکنیم. موقع رول کردن نباید خمیر رو زیاد فشار بدیم. بعد از وسط نصف میکنیم و اینجوری دو تا گل بدست میاد، امیدوارم متوجه شدین شرمنده و برای شکل پروانه هم یک مستطیل کوچک درست میکنیم و از وسط جمعش میکنیم. بقیه شکلها رو هم نمیتونم اینجوری توضیح بدم باید با عکس نشون بدم انشالله دفعه بعد
-
بعد از اینکه بیسکویتها آماده شدن پاستیلها رو هر رنگ در یک کاسه ی کوچک قرار میدیم و برای چند دقیقه در ماکروفر با حرارت متوسط قرار میدیم تا آب بشن. بعد به کمک قلم مو زود زود بیسکویتها رو با پاستیل رنگ میکنیم، چون پاستیل غلیظه و ممکنه زود ببنده دوباره. نوش جونتون واقعا خوشمزه میشه.
برچسب ها :آشپزی ، آموزش بیسکوییت با پاستیل ، بیسکوییت با پاستیل ، دستور پخت بیسکوییت با پاستیل ، شیرینی ، شیرینی بدون فر ، شیرینی بدون فر مخصوص عید ، طرزتهیه بیسکوییت با پاستیل ، گل بانو ، نحوه پخت بیسکوییت با پاستیل ، هنرهای خانه
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0