یلدا ” چه ذوقی دارم که حتی یک دقیقه بیشتر در خواب منی ! یلدایت مبارک و پاییز ثانیه ثانیه سپری می شود یادت نرود اینجا کسی هست که به اندازه تمام برگ های رقصان پاییز برایت بهترین ها را آرزو دارد یلدایت مبارک شب یلدای من آغاز شد… نه سرخی انار نه لبخند پسته

    مواد لازم ژله سبزرنگ : یک بسته( من ژله لیموی دراژه استفاده کردم ) ژله قرم زنگ ( ژله آلبالو یا انار) : یک بسته پودر ژلاتین : یک قاشق غذاخوری شیر: یک چهارم پیمانه شکر: ۲ قاشق غذا خوری و سه عدد کاسه درسه سایز متفاوت طرز تهیه ژله سبز زو طبق

مواد لازم آب انار : یک لیوان پودر نشاسته : ۲ قاشق غذاخوری شکر: به میزان دلخواه شربت انار و پودر گردو : مقداری طرز تهیه آب انار نشاسته و شکر رو با هم مخلوط کرده و رو حرارت ملائم قرارداده و مرتب هم بزنید تا غلظتش مثل فرنی بشه مسقطی رو بریزید تو قالب

 مافین ها کیکهائی هستند که به صورت تک نفره سرو میشن، بزرگتر ازکاپ کیک هستند ، بافت برخی ازاونها ممکنه مثل نون باشه ، فرق دیگه ای که مافین با کاپ کیک داره اینه که مافین ها میتونن درانواع غیرغذائی هم تهیه بشن، هردوی اونها قابل تزئین کردن هستند.  مافین اناری که مینویسم بسیار ساده

درادامه دستورهای شب یلدا می رسیم به یه سالاد خوشمزه و زیبا و صدالبته هندوانه ای     موادلازم   سیب زمینی آب پز: ۳ عدد تخم مرغ آب پز: ۲ عدد خیارشوررنده شده که آبش رو گرفتین: ۲ قاشق غذاخوری آویشن: یک قاشق مرباخوری پودرسیر: یک قاشق چایخوری نمک و فلفل: مقداری نعناع خشک

پست یلدائی امروز یه کیک انار بسیار زیبا با یه تزئین فانتزی و دو نوع ایده برای کیک شب یلداست . این کیک طعم بی نظیری از انار و پرتقال داره فقط هرچه فاصله بین پخت و سرو کیک کمتر باشه بهتره ، چون دانه های انار رنگ و رطوبت پس میدهند و کیفیت کیک

شامل یک قد برای دکلته زیر (ریون یا ساتن)+یک قد آستری ژرسه و 2قد برای رومی جلو (تور کش،حریر یا ریون)+کاپ الگوی ریون را میکشیم شامل یک جلوی کامل و یک جلوی معمولی برای آستری قد الگوی جلوی کامل را به اندازه پیراهن بلند کرده و پایین دامن را خمره ای میکنیم حدود نوک سینه

یک الگوی جلوی کامل میکشیم.یقه را آزاد نمیکنیم .یا با نوار اریب دوخته میشود یا یقه سه سانتی به آن میدوزیم برش رگلان را طراحی میکنیم.از بالا یک سوم یقه وصل میشود نزدیک یقه و از پایین به 4سانتی پایین حلقه و نوک سینه را مشخص میکنیم و دکلته را طراحی میکنیم دکلته در حلقه

  الگوی اولیه دامن ریون را کشیده و خمره ای میکنیم یکبار از روی همین الگو رولت کرده و برای دامن زیر نگه میداریم.خط کمر را نصف میکنیم و نیمه ی وسط جلو را به 5قسمت تقسیم میکنیم خط پهلو را در فاصله ی بین باسن و پایین دامن به 5 قسمت تقسیم میکنیم این

یک الگوی جلوی ریون با قد دلخواه رسم میکنیم اگر بخواهیم از این مدل برای مانتو استفاده کنیم بهتر است از اندازه های واقعی بدون کم کردن در الگو استفاده کنیم در ایم مدل دامن خمره ای (یا راسته) است قد زیر سینه را روی بدن اندازه زده و روی الگو مشخص میکنیم خط زیر